Ca si in excursiile anterioare, si in Brugge mi-am dedicat o parte din timp [si din bani 🙂 ] mancarurilor si bunatatilor locale. Un city-break infrigurat, dat fiindca acolo era cu cateva grade bune mai frig decat in Timi, ne-am petrecut mult timp prin carciumi, bodegi, bistro-uri si pub-uri. Si clar nu ne-a parut rau. Imi dau seama ca sunt …

Am inceput sezonul de tripuri mai incet anul acesta, cu vreo doua city break-uri. Unul in iarna in Praga, si unul recent in Brugge, Belgia. Pentru prima data in Brugge, si in Belgia de altfel, am vazut o usoara asemanare cu Amsterdam-ul, atat din punct de vedere arhitectural cat si al planului urbanistic din zona orasului vechi. Sa incep cu …

RO Aceasta reteta, de chiftele de peste, era pe my to do list de ceva vreme. Inspirata din retetele americane de crab cakes, este evident adaptata la ingredientele ce le-am avut la indemana. Nu sunt asa fancy ca si crab cakes-urile, pentru ca in primul rand nu au carne de crab, ci doar file de cod, dar sunt absolut delicioase. …

RO Este timpul pentru o noua combinatie inedita si [daca mai e nevoie sa o spun] fenomenal de buna. De data aceasta m-am intors la vechea mea pasiune, pastele. In orice forma ar fi, ador pastele. Acum am lucrat cu niste farfalle dragute. Am vazut o reteta pe Munchies, pentru Green Mac and Cheese, si direct mi s-au aprins beculetele, …