Author: DianaSa

Easy recipes

Waffe sarate, cu bacon si cheddar

Despre waffe am mai scris pe blog. Erau dulci, acoperite cu un munte de fructe si ciocolata. Bune si alea :)) . Acum trec la waffele sarate, inspirate din excursia in Brugge, unde am bagat in fiecare zi la micul dejun cate un fel de waffe sarate. Modul de preparare e super simplu si il […]

Desserts

Crostata cu gem de smochine si ricotta

O varianta de Crostata dulce. Un desert usor de facut, cu ingrediente destul de comune, care poate fi adaptat cu ce aveti la indemana. Eu am avut o jumatate de borcan de gem de smochine, care merge de minune combinat cu branza dulce. Asa ca am gasit o reteta de crostata super simpla. Asemanatoare cu […]

Easy recipes

Muffins cu legume

Nu e nici un secret ca iubesc muffins-urile. Dulci sau sarate, le fac destul de des. Cele sarate le folosesc pe post de mic dejun. Sunt fragede, pline de savoare si creeaza dependenta :)) . Mai jos reteta de Muffins cu legume si telemea. Se pot folosi orice legume aveti prin zona, zucchini, broccoli, ardei, […]

Desserts

Chec cu pere din vin

Revin la aceasta reteta, de data aceasta cu niste pere mai smechere. Perele in vin de la Muma Codrului, au fost perfecte pentru acest chec. In primul rand sunt gata pregatite, fara coaja, moi si mici, ideale pentru tava de chec. Data trecuta a trebuit sa pregatesc perele, care au fost prea mari…si situatia a […]

Desserts

Cookies cu dulceata de merisoare

Prajiturelele din aceasta reteta sunt unele din preferatele mele. Sunt ceva de genul “in caz de urgenta” faceti reteta :)) . Intotdeauna raman cu resturi de gem sau dulceata prin borcane. Ca sa nu o arunc incerc sa o folosesc in prajituri sau in sosuri pentru mancare. Acum mi-a ramas un pic de dulceata de […]

Main courses

Burger vegetarian cu fasole rosie si quinoa

Nu am facut secreta pasiunea mea pentru chiftele/burgeri/orice fel de placintica de carne sau legume prajita si mancata intre 2 felii de paine 😀 . Chiftelute vegetariene am mai facut, insa acum e prima data cand am folosit Quinoa. Cuplata cu fasole rosie si alte bunatati a rezultat un burger minunat. Nici nu am simtit […]

Desserts

Torta cu ricotta si portocale

Cum sunt in plina tranzitie de la iarna la primavara inca mai am prin casa alimente iernatice. Borcane cu zacusca, muraturi si multe, multe citrice. In concluzie, urmeaza o serie de prajituri/tarte in care am folosit, portocale, lamai si kiwi. Incep cu o torta cu Ricotta si porto. Ricotta proaspata am luat de la Targul […]

Main courses

Chiftele umplute cu oua de prepelita

Despre ouale de prepelita am aflat mai multe de curand, de la un producator local intalnit la unul din targurile de produse bio organizate in Timisoara. Stiam ca sunt foarte sanatoase, dar cumva fiind asa de mici am avut intotdeauna retineri in a lucra cu ele. Dupa putin research online, am gasit mai multe retete […]