Easy recipes

Easy recipes

Scones cu bacon si cheddar

Scones sunt niste biscuiti/prajiturele fragede si pufoase, din bucataria englezeasca. Sunt consumate de obicei la ceai, cu unt si dulceata. Sunt dulci. Dar eu am deviat putin si am gasit si varianta sarata, in partea americana, prin retetele de biscuits and gravy. Am vrut sa fac niste scones sarate, si am gasit o reteta pe […]

Easy recipes

Guacamole cu naut picant

Nu mai este nici un secret ca am o pasiune mistuitoare pentru avocado 🙂 . Mai fac fixatii culinare, gen broccoli, zucchini, bacon, si multe altele, dar care ma lasa dupa un timp. La avocado insa ma intorc frecvent, si caut sa-l incorporez in cat mai multe feluri de mancare, asa ca apare si la […]

Easy recipes

Surimi pane Snack

Mancarea pe care o prezint acum este …scaparea mea in zilele lenese 🙂 . Uneori este o combinatie de lipsa de timp cu oboseala, care rezulta intr-o oarecare leneveala. Atunci mi-e imposibil sa ma apuc de retete elaborate, de durata lunga si atentie sporita. No way…Atunci caut o solutie simpla si rapida ca sa pun […]

Easy recipes

Un fel de tort de paste

Am mai spus, cred, de multe ori cat urasc risipa. Mai ales de mancare. Stiu ca noi, romanii, suntem intr-o disperare totala la cumparaturi, indiferent de lista mica de acasa, tot ajungi cu cosul plin la casa de marcat. Mai nou ma hazardez la pungile XXL,  “sa fie, dom’le!” imi zic. Evident ca raman cu […]

Easy recipes

Muffins cu branza si broccoli

In sfarsit am apucat sa postez si o reteta de muffins sarate. De mult era in plan, dar de cate ori ma pregateam sa muffin-uiesc castigau cele dulci, pentru ca Yes I love desert 😀 . Acum in schimb am ramas fara fructe, fara ciocolata, soo fortata de imprejurari am trecut la cele sarate. Pufoase […]

Easy recipes

Reteta Bagels cu seminte

Mai jos o reteta de bagels, surprinzator de simpla, cu un rezultat extraordinar. N-are rost sa mai spun ca sunt un mare fan de bagels, si cum ii caut prin calatorii si incerc diverse variante, de la cei cu somon afumat din Amsterdam pana la cei cu carnati picanti din Barcelona. Ideali pentru sandwich, perfecti […]

Easy recipes

Focaccia

Continui cu quest-ul meu in cautarea paini ideale 🙂 . De data aceasta am incercat focaccia. As usual am gasit o varianta rapida, cu ingrediente simple si rezultate maxime. Am oscilat intre doua retete, si am facut o combinatie intre ele. Cantitativ iese destul de mult aluat. Focaccia mea a fost cu masline si cascaval […]

Easy recipes

Un Flatbread deloc flat

Cui nu-i place un “deal” bun? Cand am dat de reteta de paine Naan, am hotarat sa profit de ea cat se poate. Aluatul se poate pastra la frigider fara griji, si se poate combina in diverse forme [paine, placinte umplute cu tot felul de chestii, flatbread]. Pentru ca painea este mai buna proaspata si […]