Main courses

Main courses

Mac&Cheese Verzi

RO Este timpul pentru o noua combinatie inedita si [daca mai e nevoie sa o spun] fenomenal de buna. De data aceasta m-am intors la vechea mea pasiune, pastele. In orice forma ar fi, ador pastele. Acum am lucrat cu niste farfalle dragute. Am vazut o reteta pe Munchies, pentru Green Mac and Cheese, si […]

Main courses

Pizza cu blat de conopida

Uneori ma arunc in niste retete de care nu sunt sigura ca au soarta de izbanda. Chiar ma pufneste rasul uneori, in mijlocul creatiei gandindu-ma…”nah sa vezi ce epic fail iese acum” 🙂 . Daaar ocazional ma surprind chiar si pe mine, si iese o chestie fantastica. Asa am patit si cu reteta de mai […]

Main courses

Piadina

Mi se intampla uneori sa amestec influente din mai multe bucatarii ale lumii, si sa-mi iasa si ceva bun. I’m just lucky, I guess 🙂 . Asa si acum, dupa o tura pe la Lidl, de la saptamana italiana m-am ales cu niste lipii pentru Piadine. Piadina este varianta italiana de Flatbread, ideala pentru pranzuri […]

Main courses

Chiftea in bacon

Cum se apropie weekendul, asa ma apropii si eu de retete mai serioase. Ca de obicei am cautat o modalitate sa rezolv hrana noastra zilnica cu un preparat interesant si hranitor. De data aceasta vin cu o propunere maleabila, potrivita pentru un pranz sau pentru un sandwich la cina. Este vorba de o chiftea uriasa, invelita […]

Main courses

Un pranz to remember

Pentru noi masa de Duminica, mai precis pranzul de Duminica, este poate cea mai importanta masa din saptamana. Atunci este momentul nostru, nu suntem la lucru, sau printr-un restaurant, nu suntem cu ochii pe ceas, suntem acasa la caldura, confortabili, calmi si usor infometati 🙂 . De obicei atunci pregatim mancaruri ce dureaza putin mai […]

Main courses

Fish’n’chips

Cred ca n-are rost sa mai specific ca sunt un mare fan de peste si fructe de mare, in orice forma ar fi. Proaspat este ideal sa se prezinte, dar in cazuri de urgenta [like my living situation, departe de mare si ocean] ma multumesc si cu chestii congelate si conservate. Cand e grav si […]

Main courses

Quiche cu somon fumée si broccoli

Sunt total fascinata de retetele de quiche sau tarte. Mi se pare genial cat de simplu si repede se fac, si cat de usor rezolva problema unei mese hranitoare si delicioase. Se pot face pe varianta dulce sau sarata. Eu am optat pentru a doua, dat fiindca se apropia pranzul, timpul pentru cucinat imi era […]

Main courses

Un pranz dulce-sarat-picant

Imi plac listele si planurile, imi dau feel-ul de [falsa] siguranta, asa ca “ma organizez” in cat mai multe aspecte ale vietii. Gatitul in timpul saptamanii de lucru, este unul din ele. De obicei fac planul de bataie cu o zi inainte, pregatesc tot, ingredientele, combinatiile, sa fiu gata de actiune cand vine momentul. Asa […]