Main courses

Main courses

Lasagna, the simple way

RO Lasagna, inca unul din felurile mele preferate, si de altfel super simplu de realizat. Prefer sa o fac…aproape de la 0, spun aproape pentru ca la aluatul de paste, momentan nu ma pricep asa ca apelez la pastele uscate din comert. Ingredientele: – pentru sosul bechamel, reteta clasica : unt + faina + lapte […]

Main courses

Taitei cu legume, la wok

RO Chiar daca am folosit wok-ul si taiteii thai, acest fel de mancare nu este facut dupa vreo reteta asiatica. Seamana probabil cu multe din felurile lor, dar este un amestec de ingrediente locale, tratate putin diferit. Imi place reteta aceasta din mai multe motive: 1. Imi da ocazia sa folosesc wok-ul, pe care il […]

Main courses

Rigatoni in sos cu ton

RO Reteta aceasta de paste am luat-o dintr-o carte de-a lui Jamie Oliver. Este destul de simplu de facut si imbina doua din ingredintele mele preferate: tonul si pastele. Ca de obicei fata de reteta originala, am adaptat putin continutul, dat fiindca mi-au lipsit câteva ingrediente 🙂 , dar no stres, le-am inlocuit pur si […]