Home Main courses Chiftelute cu susan si sos de rosii

Chiftelute cu susan si sos de rosii

3 min read
0
0
303

RO

Un fel de comfort-food, care imi aminteste de copilãrie, de pranzurile care mã asteptau la bunici dupã scoalã. Doar cã am upgradat un pic chiftelutele, le-am adãugat un strat de susan, care mie personal imi gadilã papilele gustative in mod deosebit.

Asadar avem o datã reteta clasicã de chiftelute:
– 500g carne mãcinatã porc / vitã
– un cartof ras
– un usturoi ras
– un ou
– si pesmet (sau paine inmuiatã in lapte) cat sã aibã consistenta doritã amestecul si condimente sare, piper, pãtrunjel si putinã boia iute (iarãsi o preferintã de-a mea, nu e neapãrat necesar).
Dupa ce s-au omogenizat ingredientele, am format bilute mici (prefer chiftelele mici) pe care le-am tãvãlit pe toate pãrtile in susan.
Le-am pus intr-o tavã, acoperitã cu hartie de copt si le-am dat la cuptor panã s-au rumenit pe toate pãrtile.
Sosul de rosii: ceapã rosie, una sau douã, depinde de mãrime, tãiate cubulete si dinstuite in putin ulei de mãsline. Tot acum se taie cubulete o ceatã de rosii, sau se pot folosi si rosii din conservã, cubulete sau intregi, care se adaugã peste ceapa calitã. Am avut si usturoi nou, si am tãiat cateva rondele pe care le-am adãugat in sos. Se condimenteazã, eu am pus putin busuioc, pe langã sare/piper dupã gust evident.
Dupa ce sosul s-a ingrosat un pic, si a mai scãzut zeama de la rosii, se pun inãuntru chiftelutele si se amestecã, panã sunt acoperite cu sos.
Evident se serveste cald, atunci e cel mai bun. Cam atat pentru un pranz hrãnitor dupã o zi grea de lucru. Poftã deci!

chiftelute la cuptor, sos de rosii chiftele la cuptor, chiftele cu susanchiftele cu sos de rosii, susan carne macinata, sos de rosiichiftele cu susan, chiftele in sos de rosii

Summary
0 %
User Rating 0 Be the first one !
  • Quiche cu somon fumée si broccoli

    Sunt total fascinata de retetele de quiche sau tarte. Mi se pare genial cat de simplu si r…
  • Un pranz dulce-sarat-picant

    Imi plac listele si planurile, imi dau feel-ul de [falsa] siguranta, asa ca “ma orga…
  • Conopida la cuptor

    Cred ca toata lumea stie de conopida la cuptor. Sau cel putin am trait cu aceasta impresie…
Load More Related Articles
  • Quiche cu somon fumée si broccoli

    Sunt total fascinata de retetele de quiche sau tarte. Mi se pare genial cat de simplu si r…
  • Un pranz dulce-sarat-picant

    Imi plac listele si planurile, imi dau feel-ul de [falsa] siguranta, asa ca “ma orga…
  • Conopida la cuptor

    Cred ca toata lumea stie de conopida la cuptor. Sau cel putin am trait cu aceasta impresie…
Load More By DianaSa
  • Quiche cu somon fumée si broccoli

    Sunt total fascinata de retetele de quiche sau tarte. Mi se pare genial cat de simplu si r…
  • Un pranz dulce-sarat-picant

    Imi plac listele si planurile, imi dau feel-ul de [falsa] siguranta, asa ca “ma orga…
  • Pulled pork sandwich

    [RO] Unul din sandwich-urile mele preferate, daca pot sa-l numesc sandwich, este acesta: c…
Load More In Main courses

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Quiche cu somon fumée si broccoli

Sunt total fascinata de retetele de quiche sau tarte. Mi se pare genial cat de simplu si r…