Home Main courses Chiftelute cu susan si sos de rosii

Chiftelute cu susan si sos de rosii

3 min read
0
0
453

RO

Un fel de comfort-food, care imi aminteste de copilãrie, de pranzurile care mã asteptau la bunici dupã scoalã. Doar cã am upgradat un pic chiftelutele, le-am adãugat un strat de susan, care mie personal imi gadilã papilele gustative in mod deosebit.

Asadar avem o datã reteta clasicã de chiftelute:
– 500g carne mãcinatã porc / vitã
– un cartof ras
– un usturoi ras
– un ou
– si pesmet (sau paine inmuiatã in lapte) cat sã aibã consistenta doritã amestecul si condimente sare, piper, pãtrunjel si putinã boia iute (iarãsi o preferintã de-a mea, nu e neapãrat necesar).
Dupa ce s-au omogenizat ingredientele, am format bilute mici (prefer chiftelele mici) pe care le-am tãvãlit pe toate pãrtile in susan.
Le-am pus intr-o tavã, acoperitã cu hartie de copt si le-am dat la cuptor panã s-au rumenit pe toate pãrtile.
Sosul de rosii: ceapã rosie, una sau douã, depinde de mãrime, tãiate cubulete si dinstuite in putin ulei de mãsline. Tot acum se taie cubulete o ceatã de rosii, sau se pot folosi si rosii din conservã, cubulete sau intregi, care se adaugã peste ceapa calitã. Am avut si usturoi nou, si am tãiat cateva rondele pe care le-am adãugat in sos. Se condimenteazã, eu am pus putin busuioc, pe langã sare/piper dupã gust evident.
Dupa ce sosul s-a ingrosat un pic, si a mai scãzut zeama de la rosii, se pun inãuntru chiftelutele si se amestecã, panã sunt acoperite cu sos.
Evident se serveste cald, atunci e cel mai bun. Cam atat pentru un pranz hrãnitor dupã o zi grea de lucru. Poftã deci!

chiftelute la cuptor, sos de rosii chiftele la cuptor, chiftele cu susanchiftele cu sos de rosii, susan carne macinata, sos de rosiichiftele cu susan, chiftele in sos de rosii

Summary
0 %
User Rating 4.55 ( 1 votes)
  • Fasole verde cu sos din unt de arahide

    RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide 🙂 . Urmeaza o reteta vazu…
  • Supa crema de rosii

    RO Bucataria mea a fost invadata de rosii zilele trecute. Grasune si coapte, nu am mai put…
  • Brugge Food

    Ca si in excursiile anterioare, si in Brugge mi-am dedicat o parte din timp [si din bani 🙂…
Load More Related Articles
  • Fasole verde cu sos din unt de arahide

    RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide 🙂 . Urmeaza o reteta vazu…
  • Supa crema de rosii

    RO Bucataria mea a fost invadata de rosii zilele trecute. Grasune si coapte, nu am mai put…
  • Brugge Food

    Ca si in excursiile anterioare, si in Brugge mi-am dedicat o parte din timp [si din bani 🙂…
Load More By DianaSa
  • Fasole verde cu sos din unt de arahide

    RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide 🙂 . Urmeaza o reteta vazu…
  • Mac&Cheese Verzi

    RO Este timpul pentru o noua combinatie inedita si [daca mai e nevoie sa o spun] fenomenal…
  • Pizza cu blat de conopida

    Uneori ma arunc in niste retete de care nu sunt sigura ca au soarta de izbanda. Chiar ma p…
Load More In Main courses

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Fasole verde cu sos din unt de arahide

RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide 🙂 . Urmeaza o reteta vazu…