Home Desserts Choco Muffins

Choco Muffins

3 min read
0
0
489

De cate ori ma apuca pofta de dulce ( DES! ) dar dulapul cu dulciuri e goool si nu am chef sa fug pana la magazin, hotarasc sa fug pana in bucatarie mai bine. In 80% din cazuri, for a quick fix apelez la muffins. Sunt pentru mine un fel de “In caz de urgenta spargeti geamul” kind of a thingy. Clar nu am cum sa dau gres cu ele. De data asta am facut o varianta ciocolatoasa. Am acordat 2 minute pentru a scormoni dupa extra chestii, basically orice sta pe acolo degeaba, gen fructe confiate, visine alcoolizate, niste nuci, fulgi de cocos…orice e bine venit in magnificul maglavais de muffins.


Ingredientele:

– 2 + 1/4 cana faina;
– 2 oua;
– 1/2 cana cacao;
– 1 cana zahar;
– 1/2 cana ulei;
– 2/3 cana lapte;
– 1 lingurita vanilie extract;
– 1 lingurita praf de copt;
– si pentru un extra kick se pot adauga nuci, visine sau cirese (fara samburi preferabil), stafide etc.


Se fac super usor, fara mixer, doar cu clasicul tel. Eu amestec separat ingredientele uscate de cele umede. Adica am amestecat cu un tel faina, cu cacaua, cu zaharul si lingurita de praf de copt. In alt bol am batut putin ouale, tot cu telul, apoi am pus uleiul, vanilia si laptele. Am incorporat peste ingredientele uscate cele umede, si am amestecat cu telul in continuare. Se mai poate adauga putin lapte, daca este prea tare amestecul. La sfarsit am presarat visinele mele alcoolizate bine, fara samburi.

Intr-o tava de 12 muffins, am pus direct formele de hartie, si am turnat amestecul. Mai presar putin zahar peste fiecare, si le dau la cuptor. Ca si timp de coacere varianza intre 25-40 de minute, depinde cat de tare este focul, dar recomand testul scobitoarei, este cel mai sigur.

Cand sunt gata se lasa sa se raceasca putin si gata. Desertul ideal pentru o zi rece de toamna, bune la cafea sau ceai. Glicemia crescuta = om fericit 🙂 .

 

soucherries, nutsmuffins recipe, cocoachocolate muffins, delicious dessert dessert, choco muffins

  • Cookies cu dulceata de merisoare

    Prajiturelele din aceasta reteta sunt unele din preferatele mele. Sunt ceva de genul ̶…
  • Torta cu ricotta si portocale

    Cum sunt in plina tranzitie de la iarna la primavara inca mai am prin casa alimente iernat…
  • Zucchini fries

    RO M-a luat si pe mine frenezia cu zucchini fries de pe internet. E genul ala de mancare p…
Load More Related Articles
Load More By DianaSa
  • Cookies cu dulceata de merisoare

    Prajiturelele din aceasta reteta sunt unele din preferatele mele. Sunt ceva de genul ̶…
  • Torta cu ricotta si portocale

    Cum sunt in plina tranzitie de la iarna la primavara inca mai am prin casa alimente iernat…
  • Waffe cu zahar candel

    Mai jos se gaseste una din placerile mele de weekend, waffele de duminica. O prepar de obi…
Load More In Desserts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Cookies cu dulceata de merisoare

Prajiturelele din aceasta reteta sunt unele din preferatele mele. Sunt ceva de genul ̶…