Home Desserts Choco Muffins

Choco Muffins

3 min read
0
0
294

De cate ori ma apuca pofta de dulce ( DES! ) dar dulapul cu dulciuri e goool si nu am chef sa fug pana la magazin, hotarasc sa fug pana in bucatarie mai bine. In 80% din cazuri, for a quick fix apelez la muffins. Sunt pentru mine un fel de “In caz de urgenta spargeti geamul” kind of a thingy. Clar nu am cum sa dau gres cu ele. De data asta am facut o varianta ciocolatoasa. Am acordat 2 minute pentru a scormoni dupa extra chestii, basically orice sta pe acolo degeaba, gen fructe confiate, visine alcoolizate, niste nuci, fulgi de cocos…orice e bine venit in magnificul maglavais de muffins.


Ingredientele:

– 2 + 1/4 cana faina;
– 2 oua;
– 1/2 cana cacao;
– 1 cana zahar;
– 1/2 cana ulei;
– 2/3 cana lapte;
– 1 lingurita vanilie extract;
– 1 lingurita praf de copt;
– si pentru un extra kick se pot adauga nuci, visine sau cirese (fara samburi preferabil), stafide etc.


Se fac super usor, fara mixer, doar cu clasicul tel. Eu amestec separat ingredientele uscate de cele umede. Adica am amestecat cu un tel faina, cu cacaua, cu zaharul si lingurita de praf de copt. In alt bol am batut putin ouale, tot cu telul, apoi am pus uleiul, vanilia si laptele. Am incorporat peste ingredientele uscate cele umede, si am amestecat cu telul in continuare. Se mai poate adauga putin lapte, daca este prea tare amestecul. La sfarsit am presarat visinele mele alcoolizate bine, fara samburi.

Intr-o tava de 12 muffins, am pus direct formele de hartie, si am turnat amestecul. Mai presar putin zahar peste fiecare, si le dau la cuptor. Ca si timp de coacere varianza intre 25-40 de minute, depinde cat de tare este focul, dar recomand testul scobitoarei, este cel mai sigur.

Cand sunt gata se lasa sa se raceasca putin si gata. Desertul ideal pentru o zi rece de toamna, bune la cafea sau ceai. Glicemia crescuta = om fericit 🙂 .

 

soucherries, nutsmuffins recipe, cocoachocolate muffins, delicious dessert dessert, choco muffins

  • What to eat in Barcelona ?

    RO Ce se poate manca bun in Barcelona? Una din primele intrebari pe care mi le-am pus cand…
  • Cel mai iute sos

    RO Mai jos un sos iute, facut rapid din bunatatile primite saptamana trecuta. De la priete…
  • Tarta rustica cu afine

    RO Un desert de vara, usor de facut [cum altfel] un fel de tarta gallete care se poate ump…
Load More Related Articles
  • Barcelona travel

    RO Ce-mi place cel mai mult in Barcelona? Nu pot să spun cu exactitate, poate climatul blâ…
  • What to eat in Barcelona ?

    RO Ce se poate manca bun in Barcelona? Una din primele intrebari pe care mi le-am pus cand…
  • Cel mai iute sos

    RO Mai jos un sos iute, facut rapid din bunatatile primite saptamana trecuta. De la priete…
Load More By DianaSa
  • Tarta rustica cu afine

    RO Un desert de vara, usor de facut [cum altfel] un fel de tarta gallete care se poate ump…
  • Clafoutis cu visine

    RO Despre Clafoutis am tot auzit in ultima vreme, si am constatat cu bucurie ca aceasta pr…
  • Cookies cu unt de arahide

    RO E timpul pentru o noua reteta de desert cu unt de arahide. Din nou, este super-simplu d…
Load More In Desserts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Barcelona travel

RO Ce-mi place cel mai mult in Barcelona? Nu pot să spun cu exactitate, poate climatul blâ…