Home Desserts Clafoutis cu visine

Clafoutis cu visine

7 min read
0
0
203

RO


Despre Clafoutis am tot auzit in ultima vreme, si am constatat cu bucurie ca aceasta prajitura frantuzeasca se face si super usor. Am citit un pic pe wiki despre reteta, am verificat starea frigiderului si aveam mare parte din ingrediente, asa ca m-am lansat in producerea acestei prajituri 🙂 . Este un fel de flan, seamana cu budinca ca si consistenta, nu este foarte dulce si preia mult din gustul fructelor folosite. Se poate combina si cu alte fructe gen cirese, zmeura sau caise.


INGREDIENTE


– 200g visine curatate de codite si samburi;
– 230ml lapte;
– 50g zahar;
– 3 oua;
– 70g faina;
– 1 lingura extract de vanilie;
– 1 varf de sare;
– 1 lingura zahar pudra, pentru presarat deasupra.


MOD DE PREPARARE


Pasul 1: Se incalzeste cuptorul si se pregateste o tava termorezistenta. Eu am uitat sa pun foaie de copt si mi s-a prins putin pe margini, asa ca next time o sa folosesc si hartie de copt. Daca aveti incredere in cuptor si in tava folosita, se poate pune si fara.

Pasul 2: In blender am facut tot amestecul. Simplu si rapid, cum imi place. Am pus inauntru toate ingredientele, lapte, zahar, faina, oua, extract de vanilie si sare, si le-am mixat pana am obtinut o compozitie omogena. Cand am fost multumita de mix, l-am turnat direct in tava.

Pasul 3: Am dat tava la cuptor scurt, pentru 2 – 3 minute. Am scos apoi vasul, [atentie, aluatul este inca lichid si se poate varsa usor] si am pus deasupra si visinele, fara samburi. L-am mai lasat apoi in cuptor pana s-a rumenit si s-a inchegat. Depinde de cuptorul fiecaruia, dar in jur de 30 de minute sunt suficiente.

Pasul 4: Dupa ce l-am scos din cuptor am presarat zahar pudra, cat inca era cald si l-am mancat imediat (se pare ca atunci cand e cald e cel mai bun).

Enjoy!


EN


About Clafoutis I’ve have heard over and over this summer, and after some research I’ve found out that this French cake is very easy to make. I read on wiki about the recipe, I checked the contents of my fridge and I had a lot of the ingredients, so I decided to make this cake :). It’s a kind of a flan, it has the consistency of a pudding, it is not very sweet and takes much of the taste of the fruit used. You can combine other fruits, such as cherries, raspberries or apricots.


INGREDIENTS


– 200g of sour cherries without stems and pipes;
– 230ml of milk;
– 50g of sugar;
– 3 eggs;
– 70g of flour;
– 1 tablespoon of vanilla extract;
– 1 teaspoon of salt;
– 1 tablespoon of powdered sugar, sprinkled on top.


METHOD OF PREPARATION


Step 1: Heat the oven and prepare a heat-resistant tray. I forgot to put baking sheet and my dough caught a little on the edges, so next time I will also use baking paper. If you trust your oven and the tray you use, you can use it without.

Step 2: In the blender I did all the mixing. Simple and fast as I like it. I put all the ingredients, milk, sugar, flour, eggs, vanilla and salt, and mixed them well until I’ve got a unitary composition. When I was happy with the mix, I poured it directly into the tray.

Step 3: I put the tray in the oven for 2-3 minutes. I took it out, [caution, the dough is still liquid and can spill easily] and I put the sour cherries on top. I’ve put it back in the oven until it was golden and firm. Depends on each oven, but about 30 minutes are enough.

Step 4: After I removed it from the oven, I sprinkled the powdered sugar while it’s still warm and I ate it immediately (I heard that is best to eat it when it’s hot, then it’s the best).

Enjoy!

 

prajitura clafoutis, visine in prajiturareteta prajitura, prajitura cu visine felie prajitura, zahar pudrafelie de prajitura, prajitura cu visineclafoutis cu visine, prajitura cu visine

  • Cookies cu cacao

    Si inca o reteta de prajiturele de Craciun 🙂 . Este ultima, promit. Aproape ca am exagerat…
  • Cookies cu zahar

    Urmatoarea reteta de cookies este super simpla si super buna. Le-am ales pentru ca am putu…
  • Cookies cu ciocolata si lichior

    In saptamanile dinaintea Craciunului sunt intr-o cautare continua de retete usoare si deil…
Load More Related Articles
  • Cookies cu cacao

    Si inca o reteta de prajiturele de Craciun 🙂 . Este ultima, promit. Aproape ca am exagerat…
  • Cookies cu zahar

    Urmatoarea reteta de cookies este super simpla si super buna. Le-am ales pentru ca am putu…
  • Cookies cu ciocolata si lichior

    In saptamanile dinaintea Craciunului sunt intr-o cautare continua de retete usoare si deil…
Load More By DianaSa
  • Cookies cu cacao

    Si inca o reteta de prajiturele de Craciun 🙂 . Este ultima, promit. Aproape ca am exagerat…
  • Cookies cu zahar

    Urmatoarea reteta de cookies este super simpla si super buna. Le-am ales pentru ca am putu…
  • Cookies cu ciocolata si lichior

    In saptamanile dinaintea Craciunului sunt intr-o cautare continua de retete usoare si deil…
Load More In Desserts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Cookies cu cacao

Si inca o reteta de prajiturele de Craciun 🙂 . Este ultima, promit. Aproape ca am exagerat…