Home Main courses Fasole verde cu sos din unt de arahide

Fasole verde cu sos din unt de arahide

6 min read
0
0
114

fasole verde, unt de arahide


RO


Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide πŸ™‚ . Urmeaza o reteta vazuta intr-una din emisiunile lui Gordon Ramsay, cred ca de inspiratie asiatica, mai neconventionala, fata de care am fost imediat interesata. Este si simplu de facut, asa ca m-am aruncat pe reteta imediat. Este vorba de fasole verde cu un sos din unt de arahide. Langa am pregatit repede niste frigarui. Nu stiu de ce, dar asociez frigaruile cu venirea verii. Pentru un motiv care imi scapa nu le pregatesc si iarna. Imi plac cu multe legume pe ele, si facute pe gratar, afara. Dar acum nu este vorba neaparat despre frigarui, cat despre fasolea verde cu sosul din unt de arahide.


INGREDIENTE


– 500 gr fasole verde pastai;
– 3-4 catei de usturoi;
– o lingura zahar brun;
– o lingura cu varf de unt de arahide;
– 2-3 linguri de soia;
– chilli fugi;
– susan seminte;
– o lingura ulei de masline
– frigarui de porc cu legume, sau un fel de carne, care va fi insotita de fasolea cu unt de arahide.


MOD DE PREPARARE


Am zis deja ca se face super simplu? πŸ™‚ It’s like 5 minutes…
Intr-o oala se fierbe cam un litru de apa. Cand a fiert se adauga fasolea verde, si se lasa cat sa se opareasca putin, cam 5 minute. Se scoate si se stoarce apa.
Separat se face sosul din unt de arahide. Prima data se amesteca intr-un bol untul de arahide, cu zaharul brun, soia si cativa fulgi de chilli. Se omogenizeaza bine aceasta pasta. Intr-o tigaie se caleste putin usturoi, cam 3-4 catei, tocati marunt. Se adauga apoi peste usturoiul calit fasolea oparita si sosul din unt de arahide. Se amesteca si se lasa putin pe foc. Cand e gata se mai presara si niste seminte de susan. Si gata, o garnitura interesanta si gustoasa.
Pe langa fasolea verde am pregatit niste frigarui simple, dinΒ  carne de porc, taiata cubulete, cu ardei rosu si ceapa rosie. Se poate potrivi cu mai multe feluri de carne, sau chiar si cu alte legume, de ce nu. Important este sa avem curajul sa incercam combinatii noi si sa ne bucuram papilele gustative :)) .


EN


I keep going back to the peanut butter. Because I keep finding interesting new recipes that involve this yummy ingredient πŸ™‚ . This time it was Gordon Ramsay that gave me the ideea for an unconventional asian inspired recipe. It super easy to make and almost healthy. It’s about green beans with peanut butter and soy sauce. I paired it with some meat and veggie skewers.


INGREDIENTS


– 500 g fresh green beans;
– 3-4 garlic cloves;
– 1 tablespopon brown sugar;
– 1 full tablespoon peanut butter;
– 2 tablespoons soy sauce;
– chilli flakes;
– sesame seeds;
– one tablespoon olive oil;
– some sort of a meat, or main course, for the green beans.


METHOD OF PREPARATION


Step one, boil the green beans for about 5 minutes in some hot water. Take them out, drain them and put them aside. Separately prepare the peanut butter sauce. First mix the peanut butter with brown sugar, soy sauce and a few chilli flakes. Then broil some garlic in olive oil. Add the beans and the peanut butter sauce. Mix them well and let them sizzle for a few minutes. At the end sprinkle some sesame seeds on top.

You can prepare any kind of meat course next to this side dish. I’ve opted for some skewers, grilled, because I thought they were easier to make and healthier than some other fried meat.

It’s an easy and healthy option to some plain veggie side dish. It’s funky and delicious, so feel free to be courageous and try it πŸ™‚ .

 

sos de arahide, reteta rapida frigarui de porc, carne la gratar fasole cu arahide, seminte de susan un pranz copios, fasole verde fasole cu sos de arahide,reteta usoara

  • Chec cu pere

    Pentru aceasta reteta de chec m-am inspirat de pe site-ul Ciocolata si Vanilie. Nu am rezi…
  • Mousaka

    Cu gandul la ulima noastra excursie in Creta am cucinat aceasta Mousaka. Intamplarea a fac…
  • Hummus in 10 minute

    Despre Hummus sau Humus (nu sunt sigura care e numarul corect de “m”) cred ca …
Load More Related Articles
  • Chec cu pere

    Pentru aceasta reteta de chec m-am inspirat de pe site-ul Ciocolata si Vanilie. Nu am rezi…
  • Mousaka

    Cu gandul la ulima noastra excursie in Creta am cucinat aceasta Mousaka. Intamplarea a fac…
  • Hummus in 10 minute

    Despre Hummus sau Humus (nu sunt sigura care e numarul corect de “m”) cred ca …
Load More By DianaSa
  • Mousaka

    Cu gandul la ulima noastra excursie in Creta am cucinat aceasta Mousaka. Intamplarea a fac…
  • 🖤 Varza de Bruxelles

    In postul de mai jos o sa vorbesc despre Varza de Bruxelles. Aceste legume mici sunt print…
  • Mac&Cheese Verzi

    RO Este timpul pentru o noua combinatie inedita si [daca mai e nevoie sa o spun] fenomenal…
Load More In Main courses

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Chec cu pere

Pentru aceasta reteta de chec m-am inspirat de pe site-ul Ciocolata si Vanilie. Nu am rezi…