Home Easy recipes Fried Green Tomatoes

Fried Green Tomatoes

1 min read
1
0
195

Continui nebunia gogonelelor cu inca o reteta de inspiratie mexicana/americana : Fried green tomatoes. In celalalt post, cu Salsa Verde [VEZI AICI] gogonele s-au tranformat intr-o garnitura delicioasa si versatila, care merge de minune in diverse combinatii, dar acum starul este felia de gogonea pane prajita perfect.


Se procedeaza, simplu, pe acealasi principiu ca la snitel. Se aleg gogonelele mai mari, se spala bine si se taie in felii cam  de 1 cm grosime. Se acopera bine cu faina, apoi se dau prin oul batut si la sfarsit prin pesmet. Pesmetul poate fi asezonat cu piper, boia si putin praf de usturoi, dar depinde de gustul fiecaruia. Se incinge putin ulei intr-o cratita, si se prajesc bine pe ambele parti, pana devin aurii, si se inmoaie putin, dar exteriorul este crocant. Se scurg de ulei pe un servetel, si se sareaza cat sunt calde.

Si gata, perfecte pentru o masa rapida. Eu le folosesc in loc de carne, si construiesc in jurul lor sandwich-uri si salate. Acum am optat pentru o salata de varza rosie, cu ardei si maioneza.

gogonele pane, salata de varzacoleslaw, fried green tomatoespane de gogonele, reteta simpla

  • Chiftea in bacon

    Cum se apropie weekendul, asa ma apropii si eu de retete mai serioase. Ca de obicei am cau…
  • Un pranz to remember

    Pentru noi masa de Duminica, mai precis pranzul de Duminica, este poate cea mai importanta…
  • Muffins cu branza si broccoli

    In sfarsit am apucat sa postez si o reteta de muffins sarate. De mult era in plan, dar de …
Load More Related Articles
  • Chiftea in bacon

    Cum se apropie weekendul, asa ma apropii si eu de retete mai serioase. Ca de obicei am cau…
  • De prin Praga

    Despre Praga as putea vorbi intr-una. Este a doua oara cand mergem si a fost o experienta …
  • Un pranz to remember

    Pentru noi masa de Duminica, mai precis pranzul de Duminica, este poate cea mai importanta…
Load More By DianaSa
  • Muffins cu branza si broccoli

    In sfarsit am apucat sa postez si o reteta de muffins sarate. De mult era in plan, dar de …
  • Reteta Bagels cu seminte

    Mai jos o reteta de bagels, surprinzator de simpla, cu un rezultat extraordinar. N-are ros…
  • Focaccia

    Continui cu quest-ul meu in cautarea paini ideale 🙂 . De data aceasta am incercat focaccia…
Load More In Easy recipes

One Comment

  1. Salsa Verde – ManaVerde

    November 5, 2017 at 12:46 pm

    […] Toamna, ca si primavara, incerc sa profit cat mai mult de varietatea de legume de sezon. Anul asta am dat iama la vara-mea in gradina , si mi-am umplut desaga cu gogonele si dovlecei. Mai apoi i-am transformat in hrana delicioasa si sanatoasa. Dovleceii au participat la acest desert, tiramisu cu mascarpone si dovleac [VEZI AICI]. Iar gogonelele au ajuns partial muraturi si partial ingrediente in urmatoarele feluri: o salsa verde si gogonele pane[VEZI AICI]. […]

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Chiftea in bacon

Cum se apropie weekendul, asa ma apropii si eu de retete mai serioase. Ca de obicei am cau…