Home Desserts Muffins cu afine

Muffins cu afine

3 min read
0
0
352

RO

Am primit de curand o caserola uriasa cu afine, proaspete si gustoase. Sunt bune si asa, mega sanatoase, dar am avut chef de ceva dulce, asa ca am facut niste muffins cu ele.
Ca de obicei am cautat o reteta usoara, fara prea multe si prea complicate ingrediente.
Timpul total de lucru: 10 minute preparatul + 20 de minute la cuptor. Perfect!

Ingredientele sunt urmatoarele:

– o cana si jumatate de faina;
– trei sferturi cana de zahar, plus o lingura pentru a presara deasupra aluatului la sfarsit;
– o jumatate lingurita de sare;
– 2 lingurite praf de copt;
– un sfert de cana de ulei vegetal;
– un ou intreg;
– o jumatate de cana de lapte;
– o lingurita jumatate de extract de vanilie;
-si cel mai important afinele, eu am folosit proaspete, dar merg si cele congelate;

Se pregatesc si se amesteca ingredientele uscate si separat ingredientele umede.
Adica intr-un bol am amestecat faina, cu zaharul, cu sarea, cu praful de copt, iar in alt bol, am batut oul, cu laptele, cu uleiul si esenta de vanilie. Dupa ce le-am amestecat bine, se combina cele doua boluri, dar se amesteca usor cu o furculita, pentru a pastra aluatul fraged.  Se adauga si afinele, si se omogenizeaza incet cu furculita amestecul.
Se pun fie in tava cu forme de muffins mai mare, fie in tava cu 12 forme, eu am avut niste forme de aluminiu mai mici si mi-au iesit 12 bucati. Dupa ce se pune aluatul in fiecare forma, se presara putin zahar deasupra, si se da la cuptorul incins.
Dupa 20 de minute sunt gata, eu am verificat cu scobitoarea, care nu da gres.
Au fost super fragede si gutoase, putin crocante la exterior si moi la interior.
Merg de minune cu cafeaua de dimineata, sau ceaiul de la ora 5 : ) .
Pofta-buna

Save

Save

Save

Summary
0 %
User Rating 0.4 ( 2 votes)
  • De prin Garana

    Garana fara Jazz, pentru mine, este mult mai faina. Am mers de multe ori, primavara, toamn…
  • Tort de ciocolata cu mure

    RO Se apropie ziua mea si in spiritul acestei celebrari, revin cu o reteta de tort, usor d…
  • Waffele de Sambata

    Am exagerat oare cu aceste waffe? E posibil, insa nu regret nimic 🙂 . Dulci sau sarate sun…
Load More Related Articles
  • I’m a geek in my heart

    Sfarsitul acestui an e plin de science fiction-uri de calitate, ceea ce ma bucura peste ma…
  • De la Food Festival la Scotland Yard

    Dupa cum cred ca deja stie tot omul din Timisoara, in acest weekend / Joi-Duminica / a fos…
  • September’s Terrors

    Septembrie se anunta a fi o luna horror…nu numai pentru ca a venit toamna, a inceput…
Load More By DianaSa
  • Tort de ciocolata cu mure

    RO Se apropie ziua mea si in spiritul acestei celebrari, revin cu o reteta de tort, usor d…
  • Waffele de Sambata

    Am exagerat oare cu aceste waffe? E posibil, insa nu regret nimic 🙂 . Dulci sau sarate sun…
  • Salted caramel cheesecakes

    Pe caldura asta am evitat orice urma de foc in bucatarie. Cand a venit pofta de dulce a tr…
Load More In Desserts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

I’m a geek in my heart

Sfarsitul acestui an e plin de science fiction-uri de calitate, ceea ce ma bucura peste ma…