Home Desserts Muffins cu capsuni

Muffins cu capsuni

5 min read
0
0
249

RO

Aici o reteta la care ma intorc de cate ori am chef de ceva rapid si delicios. Muffins cu diverse fructe fac de obicei. Acum am ales din abundenta din piata…capsunile, pe care de obicei le mananc straight din farfurie, ca pe alune 🙂 .

Ingrediente:

– o cana si jumatate de faina;
– trei sferturi cana de zahar, plus o lingura pentru a presara deasupra aluatului la sfarsit;
– o jumatate lingurita de sare;
– 2 lingurite praf de copt;
– un sfert de cana de ulei vegetal;
– un ou intreg;
– o jumatate de cana de lapte;
– o lingurita jumatate de extract de vanilie;
– si capsunile;

Se pregatesc si se amesteca ingredientele uscate si separat ingredientele umede. Adica intr-un bol am amestecat faina, cu zaharul, cu sarea, cu praful de copt, iar in alt bol, am batut oul, cu laptele, cu uleiul si esenta de vanilie. Dupa ce le-am amestecat bine, se combina cele doua boluri, dar se amesteca usor cu o furculita, pentru a pastra aluatul fraged. La sfarsit am pus capsunile, taiate in 4, ca sa fie mai multe bucatele prin aluat.
Se pun in tava de muffins, tapetata cu faina, si formele de muffins, cu putin zahar deasupra si se dau la cuptor.
Dupa 20 de minute sunt gata, eu am verificat cu scobitoarea, care nu da gres.
Au fost super fragede si gutoase, putin crocante la exterior si moi la interior. Am experimentat cu unele din ele si am adaugat si o glazura de ciocolata, dar asta e optional, sunt bune si fara.
Pofta-buna!

EN

One of my favourite recipes, easy to bake, a great homemade dessert. I used strawberries this time, because it’s their season, and I always have them in the house these days, I eat them like peanuts.

Ingredients:

– one cup and a half of flour;
– 3/4 cup of sugar, plus one tablespoon of sugar to drizzle over the dough before baking;
– 1/2 teaspoon of salt;
– 2 teaspoons of baking powder;
– 1/4 cup of vegetable oil;
– one egg;
– 1/2 cup of milk;
– 1 teaspoon vanilla extract;
– aand the strawberries;

Prepare the dry ingredinets, and the wet ingredients. In a bowl mix the flour, sugar, salt, baking powder. In another bowl beat the eggs, with milk, oil and vanilla extract. Then combine those two, with a fork, gently, to keep the dough fluffy. Incorporate the strawberries, cut in four, at the end.
Put the mixture in a muffin pan, drizzle some sugar on top and in the oven for about 20-30 minutes. Check them with a toothpick, and when it comes out clean they’re done.
I have made a little experiment and cover half of them with chocolate, but they are tasty simple, as well. They go great with coffee int the morning. Enjoy!

 

capsuni, fructe
muffins proaspete, capsuni glazura ciocolata, muffins capsuni muffins ciocolata, capsuni muffins capsuni, glazura ciocolata

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Salvează

Summary
0 %
User Rating 0 Be the first one !
  • Chiftele vegetariene

    Desi nu sunt vegetariana, iubesc legumele si fructele. Incerc sa le mananc la fiecare masa…
  • Scones cu bacon si cheddar

    Scones sunt niste biscuiti/prajiturele fragede si pufoase, din bucataria englezeasca. Sunt…
  • Guacamole cu naut picant

    Nu mai este nici un secret ca am o pasiune mistuitoare pentru avocado 🙂 . Mai fac fixatii …
Load More Related Articles
  • Chiftele vegetariene

    Desi nu sunt vegetariana, iubesc legumele si fructele. Incerc sa le mananc la fiecare masa…
  • Scones cu bacon si cheddar

    Scones sunt niste biscuiti/prajiturele fragede si pufoase, din bucataria englezeasca. Sunt…
  • Guacamole cu naut picant

    Nu mai este nici un secret ca am o pasiune mistuitoare pentru avocado 🙂 . Mai fac fixatii …
Load More By DianaSa
  • Banana Bread

    Continui epopeea contra risipei cu urmatoarea reteta, de desert de data asta. Acum aduc vo…
  • Praji cu unt de arahide, cocos & ciocolata

    Mi se intampla de multe ori sa ma entuziasmez la un aliment si sa raman intotdeauna cu mai…
  • Tort festiv cu crema de Oreo

    Am mai spus ca sunt un fan dedicat al Craciunului? Like the biggest one there is 🙂 Astept …
Load More In Desserts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Chiftele vegetariene

Desi nu sunt vegetariana, iubesc legumele si fructele. Incerc sa le mananc la fiecare masa…