Home Desserts Muffins cu capsuni

Muffins cu capsuni

5 min read
0
0
435

RO

Aici o reteta la care ma intorc de cate ori am chef de ceva rapid si delicios. Muffins cu diverse fructe fac de obicei. Acum am ales din abundenta din piata…capsunile, pe care de obicei le mananc straight din farfurie, ca pe alune 🙂 .

Ingrediente:

– o cana si jumatate de faina;
– trei sferturi cana de zahar, plus o lingura pentru a presara deasupra aluatului la sfarsit;
– o jumatate lingurita de sare;
– 2 lingurite praf de copt;
– un sfert de cana de ulei vegetal;
– un ou intreg;
– o jumatate de cana de lapte;
– o lingurita jumatate de extract de vanilie;
– si capsunile;

Se pregatesc si se amesteca ingredientele uscate si separat ingredientele umede. Adica intr-un bol am amestecat faina, cu zaharul, cu sarea, cu praful de copt, iar in alt bol, am batut oul, cu laptele, cu uleiul si esenta de vanilie. Dupa ce le-am amestecat bine, se combina cele doua boluri, dar se amesteca usor cu o furculita, pentru a pastra aluatul fraged. La sfarsit am pus capsunile, taiate in 4, ca sa fie mai multe bucatele prin aluat.
Se pun in tava de muffins, tapetata cu faina, si formele de muffins, cu putin zahar deasupra si se dau la cuptor.
Dupa 20 de minute sunt gata, eu am verificat cu scobitoarea, care nu da gres.
Au fost super fragede si gutoase, putin crocante la exterior si moi la interior. Am experimentat cu unele din ele si am adaugat si o glazura de ciocolata, dar asta e optional, sunt bune si fara.
Pofta-buna!

EN

One of my favourite recipes, easy to bake, a great homemade dessert. I used strawberries this time, because it’s their season, and I always have them in the house these days, I eat them like peanuts.

Ingredients:

– one cup and a half of flour;
– 3/4 cup of sugar, plus one tablespoon of sugar to drizzle over the dough before baking;
– 1/2 teaspoon of salt;
– 2 teaspoons of baking powder;
– 1/4 cup of vegetable oil;
– one egg;
– 1/2 cup of milk;
– 1 teaspoon vanilla extract;
– aand the strawberries;

Prepare the dry ingredinets, and the wet ingredients. In a bowl mix the flour, sugar, salt, baking powder. In another bowl beat the eggs, with milk, oil and vanilla extract. Then combine those two, with a fork, gently, to keep the dough fluffy. Incorporate the strawberries, cut in four, at the end.
Put the mixture in a muffin pan, drizzle some sugar on top and in the oven for about 20-30 minutes. Check them with a toothpick, and when it comes out clean they’re done.
I have made a little experiment and cover half of them with chocolate, but they are tasty simple, as well. They go great with coffee int the morning. Enjoy!

 

capsuni, fructe
muffins proaspete, capsuni glazura ciocolata, muffins capsuni muffins ciocolata, capsuni muffins capsuni, glazura ciocolata

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Salvează

Summary
0 %
User Rating 0 Be the first one !
  • Cookies cu zahar

    Urmatoarea reteta de cookies este super simpla si super buna. Le-am ales pentru ca am putu…
  • Cookies cu ciocolata si lichior

    In saptamanile dinaintea Craciunului sunt intr-o cautare continua de retete usoare si deil…
  • Sandwich-ul lui Adrian

    RO Urmeaza Sandwich-ul lui Adrian. I-am spus asa pentru ca este creatia lui.  Perfecta pen…
Load More Related Articles
  • Friptura de mangalita cu sos de merisoare

    In general sunt de parere ca in viata asta trebuie sa iti infrunti temerile, sa le iei de …
  • Zucchini fries

    RO M-a luat si pe mine frenezia cu zucchini fries de pe internet. E genul ala de mancare p…
  • Supa crema de linte

    Cu un borcan fenomenal de linte rosie m-am intors de la Targul organizat de Terrabiola, in…
Load More By DianaSa
  • Waffe cu zahar candel

    Mai jos se gaseste una din placerile mele de weekend, waffele de duminica. O prepar de obi…
  • Cookies cu cacao

    Si inca o reteta de prajiturele de Craciun 🙂 . Este ultima, promit. Aproape ca am exagerat…
  • Cookies cu zahar

    Urmatoarea reteta de cookies este super simpla si super buna. Le-am ales pentru ca am putu…
Load More In Desserts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Friptura de mangalita cu sos de merisoare

In general sunt de parere ca in viata asta trebuie sa iti infrunti temerile, sa le iei de …