Home Desserts Muffins cu capsuni

Muffins cu capsuni

5 min read
0
0
269

RO

Aici o reteta la care ma intorc de cate ori am chef de ceva rapid si delicios. Muffins cu diverse fructe fac de obicei. Acum am ales din abundenta din piata…capsunile, pe care de obicei le mananc straight din farfurie, ca pe alune πŸ™‚ .

Ingrediente:

– o cana si jumatate de faina;
– trei sferturi cana de zahar, plus o lingura pentru a presara deasupra aluatului la sfarsit;
– o jumatate lingurita de sare;
– 2 lingurite praf de copt;
– un sfert de cana de ulei vegetal;
– un ou intreg;
– o jumatate de cana de lapte;
– o lingurita jumatate de extract de vanilie;
– si capsunile;

Se pregatesc si se amesteca ingredientele uscate si separat ingredientele umede. Adica intr-un bol am amestecat faina, cu zaharul, cu sarea, cu praful de copt, iar in alt bol, am batut oul, cu laptele, cu uleiul si esenta de vanilie. Dupa ce le-am amestecat bine, se combina cele doua boluri, dar se amesteca usor cu o furculita, pentru a pastra aluatul fraged. La sfarsit am pus capsunile, taiate in 4, ca sa fie mai multe bucatele prin aluat.
Se pun in tava de muffins, tapetata cu faina, si formele de muffins, cu putin zahar deasupra si se dau la cuptor.
Dupa 20 de minute sunt gata, eu am verificat cu scobitoarea, care nu da gres.
Au fost super fragede si gutoase, putin crocante la exterior si moi la interior. Am experimentat cu unele din ele si am adaugat si o glazura de ciocolata, dar asta e optional, sunt bune si fara.
Pofta-buna!

EN

One of my favourite recipes, easy to bake, a great homemade dessert. I used strawberries this time, because it’s their season, and I always have them in the house these days, I eat them like peanuts.

Ingredients:

– one cup and a half of flour;
– 3/4 cup of sugar, plus one tablespoon of sugar to drizzle over the dough before baking;
– 1/2 teaspoon of salt;
– 2 teaspoons of baking powder;
– 1/4 cup of vegetable oil;
– one egg;
– 1/2 cup of milk;
– 1 teaspoon vanilla extract;
– aand the strawberries;

Prepare the dry ingredinets, and the wet ingredients. In a bowl mix the flour, sugar, salt, baking powder. In another bowl beat the eggs, with milk, oil and vanilla extract. Then combine those two, with a fork, gently, to keep the dough fluffy. Incorporate the strawberries, cut in four, at the end.
Put the mixture in a muffin pan, drizzle some sugar on top and in the oven for about 20-30 minutes. Check them with a toothpick, and when it comes out clean they’re done.
I have made a little experiment and cover half of them with chocolate, but they are tasty simple, as well. They go great with coffee int the morning. Enjoy!

 

capsuni, fructe
muffins proaspete, capsuni glazura ciocolata, muffins capsuni muffins ciocolata, capsuni muffins capsuni, glazura ciocolata

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Salvează

Summary
0 %
User Rating 0 Be the first one !
  • Brugge Food

    Ca si in excursiile anterioare, si in Brugge mi-am dedicat o parte din timp [si din bani πŸ™‚…
  • Mac&Cheese Verzi

    RO Este timpul pentru o noua combinatie inedita si [daca mai e nevoie sa o spun] fenomenal…
  • Cookies cu unt de arahide

    RO E timpul pentru o noua reteta de desert cu unt de arahide. Din nou, este super-simplu d…
Load More Related Articles
  • Fasole verde cu sos din unt de arahide

    RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide πŸ™‚ . Urmeaza o reteta vazu…
  • Supa crema de rosii

    RO Bucataria mea a fost invadata de rosii zilele trecute. Grasune si coapte, nu am mai put…
  • Brugge Food

    Ca si in excursiile anterioare, si in Brugge mi-am dedicat o parte din timp [si din bani πŸ™‚…
Load More By DianaSa
  • Cookies cu unt de arahide

    RO E timpul pentru o noua reteta de desert cu unt de arahide. Din nou, este super-simplu d…
  • Banana Bread

    Continui epopeea contra risipei cu urmatoarea reteta, de desert de data asta. Acum aduc vo…
  • Praji cu unt de arahide, cocos & ciocolata

    Mi se intampla de multe ori sa ma entuziasmez la un aliment si sa raman intotdeauna cu mai…
Load More In Desserts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Fasole verde cu sos din unt de arahide

RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide πŸ™‚ . Urmeaza o reteta vazu…