Home Desserts Muffins cu capsuni

Muffins cu capsuni

5 min read
0
0
98

RO

Aici o reteta la care ma intorc de cate ori am chef de ceva rapid si delicios. Muffins cu diverse fructe fac de obicei. Acum am ales din abundenta din piata…capsunile, pe care de obicei le mananc straight din farfurie, ca pe alune 🙂 .

Ingrediente:

– o cana si jumatate de faina;
– trei sferturi cana de zahar, plus o lingura pentru a presara deasupra aluatului la sfarsit;
– o jumatate lingurita de sare;
– 2 lingurite praf de copt;
– un sfert de cana de ulei vegetal;
– un ou intreg;
– o jumatate de cana de lapte;
– o lingurita jumatate de extract de vanilie;
– si capsunile;

Se pregatesc si se amesteca ingredientele uscate si separat ingredientele umede. Adica intr-un bol am amestecat faina, cu zaharul, cu sarea, cu praful de copt, iar in alt bol, am batut oul, cu laptele, cu uleiul si esenta de vanilie. Dupa ce le-am amestecat bine, se combina cele doua boluri, dar se amesteca usor cu o furculita, pentru a pastra aluatul fraged. La sfarsit am pus capsunile, taiate in 4, ca sa fie mai multe bucatele prin aluat.
Se pun in tava de muffins, tapetata cu faina, si formele de muffins, cu putin zahar deasupra si se dau la cuptor.
Dupa 20 de minute sunt gata, eu am verificat cu scobitoarea, care nu da gres.
Au fost super fragede si gutoase, putin crocante la exterior si moi la interior. Am experimentat cu unele din ele si am adaugat si o glazura de ciocolata, dar asta e optional, sunt bune si fara.
Pofta-buna!

EN

One of my favourite recipes, easy to bake, a great homemade dessert. I used strawberries this time, because it’s their season, and I always have them in the house these days, I eat them like peanuts.

Ingredients:

– one cup and a half of flour;
– 3/4 cup of sugar, plus one tablespoon of sugar to drizzle over the dough before baking;
– 1/2 teaspoon of salt;
– 2 teaspoons of baking powder;
– 1/4 cup of vegetable oil;
– one egg;
– 1/2 cup of milk;
– 1 teaspoon vanilla extract;
– aand the strawberries;

Prepare the dry ingredinets, and the wet ingredients. In a bowl mix the flour, sugar, salt, baking powder. In another bowl beat the eggs, with milk, oil and vanilla extract. Then combine those two, with a fork, gently, to keep the dough fluffy. Incorporate the strawberries, cut in four, at the end.
Put the mixture in a muffin pan, drizzle some sugar on top and in the oven for about 20-30 minutes. Check them with a toothpick, and when it comes out clean they’re done.
I have made a little experiment and cover half of them with chocolate, but they are tasty simple, as well. They go great with coffee int the morning. Enjoy!

 

capsuni, fructe
muffins proaspete, capsuni glazura ciocolata, muffins capsuni muffins ciocolata, capsuni muffins capsuni, glazura ciocolata

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Salvează

Summary
0 %
User Rating 0 Be the first one !
  • Tort de ciocolata cu mure

    RO Se apropie ziua mea si in spiritul acestei celebrari, revin cu o reteta de tort, usor d…
  • Waffele de Sambata

    Am exagerat oare cu aceste waffe? E posibil, insa nu regret nimic 🙂 . Dulci sau sarate sun…
  • Salted caramel cheesecakes

    Pe caldura asta am evitat orice urma de foc in bucatarie. Cand a venit pofta de dulce a tr…
Load More Related Articles
  • I’m a geek in my heart

    Sfarsitul acestui an e plin de science fiction-uri de calitate, ceea ce ma bucura peste ma…
  • De la Food Festival la Scotland Yard

    Dupa cum cred ca deja stie tot omul din Timisoara, in acest weekend / Joi-Duminica / a fos…
  • September’s Terrors

    Septembrie se anunta a fi o luna horror…nu numai pentru ca a venit toamna, a inceput…
Load More By DianaSa
  • Tort de ciocolata cu mure

    RO Se apropie ziua mea si in spiritul acestei celebrari, revin cu o reteta de tort, usor d…
  • Waffele de Sambata

    Am exagerat oare cu aceste waffe? E posibil, insa nu regret nimic 🙂 . Dulci sau sarate sun…
  • Salted caramel cheesecakes

    Pe caldura asta am evitat orice urma de foc in bucatarie. Cand a venit pofta de dulce a tr…
Load More In Desserts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

I’m a geek in my heart

Sfarsitul acestui an e plin de science fiction-uri de calitate, ceea ce ma bucura peste ma…