Home Main courses Orez cu legume si aripioare picante

Orez cu legume si aripioare picante

5 min read
0
0
256

RO

Orezul, desi unul din felurile mele de mancare preferate, a fost pana acum un an de zile o adevarata durere de cap pentru mine. Nu imi iesea niciodata, ba era nefacut si tare, ba era prea facut si iesea un maglavais fara forma. Dar am descoperit niste pungute de orez, portie de 2 persoane, magnifice, care necesita doar 15 minute de fierbere fara stres si bataie de cap.

Ingrediente:

  • Legumele sunt de obicei cele pe care le am in momentul respectiv, uneori mai putine alteori mai multe. Acum am avut o gama mai variata de legume, din produsele de sezon:
    – un dovlecel;
    – cateva fire de ceapa verde;
    – morcovi;
    – ardei kapia;
    – rosii cherry;
    – ardei iute;
    – marar sau patrunjel tocat marunt;
    – o lingura de bulion sau sos de rosii;
  • orez, 2 pungute, sau aprox. 400 gr;
  • aripioare pui;

Langa orez am facut aripioare la cuptor, asa ca o sa incep cu ele, pentru ca dureaza putin mai mult pana sunt gata.  Primul lucru, am spalat bine aripile, le-am acoperit cu condimente uscate: sare, piper, chilli, boia, cimbru si putin ulei de masline. Se amesteca bine cu condimentele si se dau in cuptorul bine incalzit. Se lasa pana s-au rumenit bine pe toate partile.
Legumele: in primul rand se taie cubulete dovlecelul, morcovii si ardeii kapia. Se pun primii la dinstuit cu putin ulei de masline. Se adauga apoi ceapa taiata marunt si ardeii iuti. Dupa ce s-au dinstuit circa 5 minute se adauga rosiile cherry, taiate in doua. Se lasa inca 5 minute. La sfarsit se adauga mararul si lingura de sos de rosii, cat sa ingroase putin zeama de la legume. Per total eu le gatesc aproximativ 15 minute, pentru ca imi plac mai corcante, sa simt textura fiecaruia.
In paralel am fiert orezul in apa cu sare timp de 15 minute. Dupa ce a fost gata, l-am lasat sa se scurga, si l-am pus din punga direct peste legume. Am amestecat bine tot. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Simplu si rapid, in 30 de minute e gata, o masa gustoasa. Pofta!

EN

A 30 minutes dish, with healthy veggies, hot chicken wings and delicious rice. The veggies are usually, the kind that are in season. Sometimes I have a wide range, sometimes just a few.

Ingredients:

– chicken wings;
– 2 bags of rice, or aprox. 400 gr;
– one squash;
– some green onions;
– carrots;
– red bell peppers;
– cherry tomatoes;
– chilli;
– dill or parsley, finely chopped;
– one spoon of tomato sauce;

The wings, dry rubbed with a spicy mixture, with some olive oil, and roasted in the oven.Next, the veggies, all cut in small slices, are slowly cooked. First, in some olive oil, the squash, carrots and bell pepper. Next add the green onions and chilli. After 5 minutes add the cherry tomatoes, cut in half. In the end add the dill and the tomato sauce. It is done after 15 minutes.
Boil the rice packs, drain it when it’s done, and add it on top of the veggies. Add salt and pepper.And it’s done, simple and tasty, a homemade dinner. Enjoy!

 

legume gustoase, dovleceilegume dinstuite, legume tocate orez cu legume, garnitura delicioasa orez cu legume, aripioare picante

Save

Salvează

Summary
0 %
User Rating 0 Be the first one !
  • Taitei thai cu pui, broccoli si susan

    RO In sfarsit a trecut canicula, cel putin pentru 3-4 zile, si am profitat de acest respir…
  • De prin Garana

    Garana fara Jazz, pentru mine, este mult mai faina. Am mers de multe ori, primavara, toamn…
  • Tort de ciocolata cu mure

    RO Se apropie ziua mea si in spiritul acestei celebrari, revin cu o reteta de tort, usor d…
Load More Related Articles
  • I’m a geek in my heart

    Sfarsitul acestui an e plin de science fiction-uri de calitate, ceea ce ma bucura peste ma…
  • De la Food Festival la Scotland Yard

    Dupa cum cred ca deja stie tot omul din Timisoara, in acest weekend / Joi-Duminica / a fos…
  • September’s Terrors

    Septembrie se anunta a fi o luna horror…nu numai pentru ca a venit toamna, a inceput…
Load More By DianaSa
  • Pulled pork sandwich

    [RO] Unul din sandwich-urile mele preferate, daca pot sa-l numesc sandwich, este acesta: c…
  • Shepherd’s Pie

    RO Inca o reteta inspirata din bucataria englezeasca, destul de simplu de facut si cu un g…
  • Piept de pui cu sos picant de cirese

    RO Continui cu o reteta inspirata din fructele proaspete de sezon, care au impanzit tarabe…
Load More In Main courses

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

I’m a geek in my heart

Sfarsitul acestui an e plin de science fiction-uri de calitate, ceea ce ma bucura peste ma…