Home Main courses Orez cu legume si aripioare picante

Orez cu legume si aripioare picante

5 min read
0
0
502

RO

Orezul, desi unul din felurile mele de mancare preferate, a fost pana acum un an de zile o adevarata durere de cap pentru mine. Nu imi iesea niciodata, ba era nefacut si tare, ba era prea facut si iesea un maglavais fara forma. Dar am descoperit niste pungute de orez, portie de 2 persoane, magnifice, care necesita doar 15 minute de fierbere fara stres si bataie de cap.

Ingrediente:

  • Legumele sunt de obicei cele pe care le am in momentul respectiv, uneori mai putine alteori mai multe. Acum am avut o gama mai variata de legume, din produsele de sezon:
    – un dovlecel;
    – cateva fire de ceapa verde;
    – morcovi;
    – ardei kapia;
    – rosii cherry;
    – ardei iute;
    – marar sau patrunjel tocat marunt;
    – o lingura de bulion sau sos de rosii;
  • orez, 2 pungute, sau aprox. 400 gr;
  • aripioare pui;

Langa orez am facut aripioare la cuptor, asa ca o sa incep cu ele, pentru ca dureaza putin mai mult pana sunt gata.  Primul lucru, am spalat bine aripile, le-am acoperit cu condimente uscate: sare, piper, chilli, boia, cimbru si putin ulei de masline. Se amesteca bine cu condimentele si se dau in cuptorul bine incalzit. Se lasa pana s-au rumenit bine pe toate partile.
Legumele: in primul rand se taie cubulete dovlecelul, morcovii si ardeii kapia. Se pun primii la dinstuit cu putin ulei de masline. Se adauga apoi ceapa taiata marunt si ardeii iuti. Dupa ce s-au dinstuit circa 5 minute se adauga rosiile cherry, taiate in doua. Se lasa inca 5 minute. La sfarsit se adauga mararul si lingura de sos de rosii, cat sa ingroase putin zeama de la legume. Per total eu le gatesc aproximativ 15 minute, pentru ca imi plac mai corcante, sa simt textura fiecaruia.
In paralel am fiert orezul in apa cu sare timp de 15 minute. Dupa ce a fost gata, l-am lasat sa se scurga, si l-am pus din punga direct peste legume. Am amestecat bine tot. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Simplu si rapid, in 30 de minute e gata, o masa gustoasa. Pofta!

EN

A 30 minutes dish, with healthy veggies, hot chicken wings and delicious rice. The veggies are usually, the kind that are in season. Sometimes I have a wide range, sometimes just a few.

Ingredients:

– chicken wings;
– 2 bags of rice, or aprox. 400 gr;
– one squash;
– some green onions;
– carrots;
– red bell peppers;
– cherry tomatoes;
– chilli;
– dill or parsley, finely chopped;
– one spoon of tomato sauce;

The wings, dry rubbed with a spicy mixture, with some olive oil, and roasted in the oven.Next, the veggies, all cut in small slices, are slowly cooked. First, in some olive oil, the squash, carrots and bell pepper. Next add the green onions and chilli. After 5 minutes add the cherry tomatoes, cut in half. In the end add the dill and the tomato sauce. It is done after 15 minutes.
Boil the rice packs, drain it when it’s done, and add it on top of the veggies. Add salt and pepper.And it’s done, simple and tasty, a homemade dinner. Enjoy!

 

legume gustoase, dovleceilegume dinstuite, legume tocate orez cu legume, garnitura delicioasa orez cu legume, aripioare picante

Save

Salvează

Summary
0 %
User Rating 0 Be the first one !
  • Clafoutis cu visine

    RO Despre Clafoutis am tot auzit in ultima vreme, si am constatat cu bucurie ca aceasta pr…
  • Fasole verde cu sos din unt de arahide

    RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide 🙂 . Urmeaza o reteta vazu…
  • Supa crema de rosii

    RO Bucataria mea a fost invadata de rosii zilele trecute. Grasune si coapte, nu am mai put…
Load More Related Articles
  • Mamaliga prajita cu branza, la cuptor

    Stiti cum se spune…cand omul nu are de lucru isi face…:) Asa si eu in cazul de…
  • Clafoutis cu visine

    RO Despre Clafoutis am tot auzit in ultima vreme, si am constatat cu bucurie ca aceasta pr…
  • Ratatouille lenes

    Vara aceasta ploioasa a facut din mine un om fericit. Personal, urasc caldurile mari din t…
Load More By DianaSa
  • Fasole verde cu sos din unt de arahide

    RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide 🙂 . Urmeaza o reteta vazu…
  • Mac&Cheese Verzi

    RO Este timpul pentru o noua combinatie inedita si [daca mai e nevoie sa o spun] fenomenal…
  • Pizza cu blat de conopida

    Uneori ma arunc in niste retete de care nu sunt sigura ca au soarta de izbanda. Chiar ma p…
Load More In Main courses

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Mamaliga prajita cu branza, la cuptor

Stiti cum se spune…cand omul nu are de lucru isi face…:) Asa si eu in cazul de…