Latest Posts

Desserts

Chec cu pere din vin

Revin la aceasta reteta, de data aceasta cu niste pere mai smechere. Perele in vin de la Muma Codrului, au fost perfecte pentru acest chec. In primul rand sunt gata pregatite, fara coaja, moi si mici, ideale pentru tava de chec. Data trecuta a trebuit sa pregatesc perele, care au fost prea mari…si situatia a […]

Desserts

Cookies cu dulceata de merisoare

Prajiturelele din aceasta reteta sunt unele din preferatele mele. Sunt ceva de genul “in caz de urgenta” faceti reteta :)) . Intotdeauna raman cu resturi de gem sau dulceata prin borcane. Ca sa nu o arunc incerc sa o folosesc in prajituri sau in sosuri pentru mancare. Acum mi-a ramas un pic de dulceata de […]

Main courses

Burger vegetarian cu fasole rosie si quinoa

Nu am facut secreta pasiunea mea pentru chiftele/burgeri/orice fel de placintica de carne sau legume prajita si mancata intre 2 felii de paine 😀 . Chiftelute vegetariene am mai facut, insa acum e prima data cand am folosit Quinoa. Cuplata cu fasole rosie si alte bunatati a rezultat un burger minunat. Nici nu am simtit […]

Desserts

Torta cu ricotta si portocale

Cum sunt in plina tranzitie de la iarna la primavara inca mai am prin casa alimente iernatice. Borcane cu zacusca, muraturi si multe, multe citrice. In concluzie, urmeaza o serie de prajituri/tarte in care am folosit, portocale, lamai si kiwi. Incep cu o torta cu Ricotta si porto. Ricotta proaspata am luat de la Targul […]

Main courses

Chiftele umplute cu oua de prepelita

Despre ouale de prepelita am aflat mai multe de curand, de la un producator local intalnit la unul din targurile de produse bio organizate in Timisoara. Stiam ca sunt foarte sanatoase, dar cumva fiind asa de mici am avut intotdeauna retineri in a lucra cu ele. Dupa putin research online, am gasit mai multe retete […]

Easy recipes

Zucchini fries

RO M-a luat si pe mine frenezia cu zucchini fries de pe internet. E genul ala de mancare pe care te intrebi de ce nu l-ai facut pana acum. E simplu, gustos si o idee(well mai mult decat o idee) mai sanatos decat alte snack-uri. Mai jos clipul si modul de preparare complet. INGREDIENTE – […]

Easy recipes

Supa crema de linte

Cu un borcan fenomenal de linte rosie m-am intors de la Targul organizat de Terrabiola, in Timisoara. La market-ul lor gasiti bunatati facute de diversi producatori locali, iar mai multe despre ei gasiti la linkul de mai sus. Supa crema de linte a fost o alegere evidenta pentru mine. Sunt un mare fan al supelor […]