Home Salads Salata cu naut si fasole rosie

Salata cu naut si fasole rosie

5 min read
0
0
600

[RO]

Astazi este momentul unei salate. Inspirata din abundenta de legume ce se gasesc acum pe piaţa, este acel gen de mancare care iti permite sa fii creativ, sa experimentezi cu ce ai prin bucatarie.

Eu am adunat urmatoarele ingrediente pentru aceasta salata:

– conserva de naut, gata fiert si curatat;
– conserva de fasole rosie;
– salata creata;
– morcovi;
– ceapa verde;
– un amestec de seminte;
– marar;
– si un fel de branza, feta, mozzarela sau chiar si tofu cred ca ar merge;
Se asambleaza toate ingredientele in urmatoarea ordine:
1. Se spala bine nautul si fasolea din conserva. se aseaza in bol, asa cum sunt, pentru ca sunt deja fierte si sunt comestibile.
2. Apoi salata se spala bine, frunza cu frunza, si se taie in fasii marunte si subtiri.  se pot cumpara salate gata facute, cu rucola, varza, sau alte sortimente care se gasesc gata combinate.
3. Apoi am curatat si am ras 2 morcovi.
4. Am adaugat ceapa verde, intotdeauna las partea verde, caci mi se pare cea mai gustoasa parte. Este ceapa verde for a reason.
5. Urmează seminţele, eu am avut un amestec cu mai multe seminte, de susan, de floarea soarelui, de dovleac. Le-am prajit putin intr-o tigaie, pur si simplu, fara ulei, cat sa se rumeneasca. Le-am adaugat apoi peste salata.
6. Un element extra adaugat de mine a fost branza, pe care incerc sa o folosesc …in orice. Acum am avut putina mozzarella. Cred că ar fi mers mai bine cu feta, care e putin mai sarata si aduce un plus de savoare.
7. La final am adaugat un dressing simplu, din ulei de masline, putin otet balsamic, sare, piper si ierburi de Provence.

Gata salata. Pofta deci!


[EN]

Today is salad time. Inspired by the abundence of fresh veggies found in the market, these days. This type of cooking alows you to be creative in experimenting with various ingredients from arround the kitchen.

I used the following ingredients for this salad:

– a can of chickpeas;
– a can of red beans;
– salad;
– carrots;
– green spring onions;
– seed mix;
– dill;
– and a type of cheese, like feta, mozzarela or tofu;
It’s very easy to make, by simply combinig all the ingredients, in the following order:
1. First, wash well the chickpea. Put them in a bowl, because they are already boiled and ready to eat.
2. Then the salad, washed and cut in small strips. You can use various tyes of salads, like ruccola or cabbage.
3. The carrots, finely chopped.
4. The green onions, cut in small pieces, including the green part.
5. Next the seed mix, slightly toasted in a pan, no oil, just a little bit roasted. They just go in the salad.
6. And in the end, the cheese. I had mozzarella, but Feta is way better, becuse it brings an extra savory taste.
7. The dressing is very simple, from olive oil, balsamic vinegar, salt, pepper and herbs de Provence.

Done, simple & delicious. Bon appetit!

naut conserva, fasole rosie conserva ingrediente salata, salata rapida mix de seminte, seminte susan salata cu naut, salata cu seminte salata sanatoasa, salata rapida salata proaspata, naut la conserva

Save

Save

Save

Summary
0 %
User Rating 0 Be the first one !
  • 🖤 Varza de Bruxelles

    In postul de mai jos o sa vorbesc despre Varza de Bruxelles. Aceste legume mici sunt print…
  • Baba Ghanoush

    RO Cu gandul la saptamana trecuta, cand inca eram cu picioarele in nisipul din Creta, am b…
  • What to eat in Barcelona ?

    RO Ce se poate manca bun in Barcelona? Una din primele intrebari pe care mi le-am pus cand…
Load More Related Articles
  • 🖤 Varza de Bruxelles

    In postul de mai jos o sa vorbesc despre Varza de Bruxelles. Aceste legume mici sunt print…
  • Baba Ghanoush

    RO Cu gandul la saptamana trecuta, cand inca eram cu picioarele in nisipul din Creta, am b…
  • Barcelona travel

    RO Ce-mi place cel mai mult in Barcelona? Nu pot să spun cu exactitate, poate climatul blâ…
Load More By DianaSa
  • Salata cu capsuni si gorgonzola

    [RO] Aceasta salata este o combinatie mai aparte de ingrediente, este light, ingredientele…
  • Salata cu Ton

    [RO] Aceasta salata este unul din felurile rapide si cumva sanatoase, pe care le facem de …
Load More In Salads

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

🖤 Varza de Bruxelles

In postul de mai jos o sa vorbesc despre Varza de Bruxelles. Aceste legume mici sunt print…