Tag: desert

Desserts

Tarta cu mascarpone si dulceata de capsune

O tarta simpla, facuta dupa o varianta veche de tarta. De aceasta data am simplificat mai mult reteta, si am modificat modul de preparare. Mai exact se coace putin doar aluatul, baza tartei, restul se face prin refrigerare. Deci un fel de cheesecake cu crusta de tarta… Eu am folosit capsune, pentru ca…pur si simplu […]

Desserts

Prajitura cu bezea si glazura de ciocolata

Uneori ma apuca nostalgia si incerc sa-mi aduc aminte de retetele copilariei. Am cautat toata saptamana trecuta o reteta de prajitura facuta de bunica mea. Nu am gasit-o, dar in schimb am dat peste bunatatea asta. Asemanatoare, mega buna la gust si super usor de facut. Mai jos cat, ce si cum. INGREDIENTE – pt […]

Desserts

Budinca de orez

Despre budinca de orez am aflat zilele trecute de la o prietena. Recunosc, pare ca am trait intr-un copac pana acum :)) , dar pur si simplu nu m-am lovit de budinca de orez. Adriana, my friend, a facut saptamana trecuta si a adus la atelierul de ceramica, unde ne intalnim. Am inhalat-o, si evident […]

Desserts

Crostata cu gem de smochine si ricotta

O varianta de Crostata dulce. Un desert usor de facut, cu ingrediente destul de comune, care poate fi adaptat cu ce aveti la indemana. Eu am avut o jumatate de borcan de gem de smochine, care merge de minune combinat cu branza dulce. Asa ca am gasit o reteta de crostata super simpla. Asemanatoare cu […]

Desserts

Chec cu pere din vin

Revin la aceasta reteta, de data aceasta cu niste pere mai smechere. Perele in vin de la Muma Codrului, au fost perfecte pentru acest chec. In primul rand sunt gata pregatite, fara coaja, moi si mici, ideale pentru tava de chec. Data trecuta a trebuit sa pregatesc perele, care au fost prea mari…si situatia a […]

Desserts

Cookies cu dulceata de merisoare

Prajiturelele din aceasta reteta sunt unele din preferatele mele. Sunt ceva de genul “in caz de urgenta” faceti reteta :)) . Intotdeauna raman cu resturi de gem sau dulceata prin borcane. Ca sa nu o arunc incerc sa o folosesc in prajituri sau in sosuri pentru mancare. Acum mi-a ramas un pic de dulceata de […]

Desserts

Torta cu ricotta si portocale

Cum sunt in plina tranzitie de la iarna la primavara inca mai am prin casa alimente iernatice. Borcane cu zacusca, muraturi si multe, multe citrice. In concluzie, urmeaza o serie de prajituri/tarte in care am folosit, portocale, lamai si kiwi. Incep cu o torta cu Ricotta si porto. Ricotta proaspata am luat de la Targul […]

Desserts

Cookies cu zahar

Urmatoarea reteta de cookies este super simpla si super buna. Le-am ales pentru ca am putut sa sar peste partea cu ornatul, care uneori mananca destul de mult timp. Sunt simple, doar cu zahar, dar sunt foarte fragede si  aromate de la nuca macinata pe care o au incorporata la interior.  Sunt perfecte pentru cafeaua […]