Continui epopeea contra risipei cu urmatoarea reteta, de desert de data asta. Acum aduc vorba de fructe. Personal, prefer fructele care sunt mai tari, inainte sa se coaca foarte bine. De exemplu bananele, de obicei le iau si le mananc verzi, putin tari, that’s how I roll. Uneori mai ramane una, care apuca sa se coaca peste masura, se innegreste, …

Mi se intampla de multe ori sa ma entuziasmez la un aliment si sa raman intotdeauna cu mai mult de jumatate nefolosit, pe care trebuie sa il arunc in final. Asa patesc cu untul de arahide [il luam ca yeei, saptamana americana la Lidl] si ma trezesc cu ditamai borcanoiul pe trei sferturi plin, deschis de 3 saptamani si neconsumat. …

Am mai spus ca sunt un fan dedicat al Craciunului? Like the biggest one there is 🙂 Astept tot anul acest moment, de la mirosul de brad, sosete calduroase in varf de pat, filme christmassy pe repeat, lumina beculetelor din brad…si in mod clar si masa de Craciun. De-a lungul timpului am invatat sa mancam mai smart, fara excese, cu …

Am facut aceste prajiturele de Craciun. Erau in plan demult, dar nu am avut pana acum suficient timp pentru ele. Se fac destul de usor, dar procesul pana la final este destul de meticulos. Poate dura destul de mult pana ajungi la produsul finit. Eu m-am aruncat in actiune pe principiul, acum ori nicioadata. Mi-a luat aproape o zi intreaga, …

De cate ori ma apuca pofta de dulce ( DES! ) dar dulapul cu dulciuri e goool si nu am chef sa fug pana la magazin, hotarasc sa fug pana in bucatarie mai bine. In 80% din cazuri, for a quick fix apelez la muffins. Sunt pentru mine un fel de “In caz de urgenta spargeti geamul” kind of a …

Dovlecii sunt tare distractivi in perioada asta. Cei ce scapa de Halloween se pot folosi in variate mancaruri delicioase. Eu am optat pentru un desert, pe care l-am vazut la Chicineta pe blog. Mi s-a parut o idee genial de simpla si practica, care i se potriveste de minune unui om foarte ocupat dar si foarte pofticios. Adica mie 😀 …

RO Se apropie ziua mea si in spiritul acestei celebrari, revin cu o reteta de tort, usor de facut si in ton cu caldura de afara, tort de ciocolata cu glazura de ciocolata si crema de mure. Este o reteta rapida si usor de facut. Blatul nu necesita oua iar in loc de mure se poate pune zmeura, coacaze sau …

Pe caldura asta am evitat orice urma de foc in bucatarie. Cand a venit pofta de dulce a trebuit sa ma orientez spre frigider, si am facut aceste cheesecakes sarate cu sos de caramel sarat. Fara cuptor, chiar fara oua si fara prea multa nebunie. Si chiar daca cuvantul sarat apare de mai multe ori, a fost un desert delicios. …

RO Aici o reteta la care ma intorc de cate ori am chef de ceva rapid si delicios. Muffins cu diverse fructe fac de obicei. Acum am ales din abundenta din piata…capsunile, pe care de obicei le mananc straight din farfurie, ca pe alune 🙂 . Ingrediente: – o cana si jumatate de faina; – trei sferturi cana de zahar, …

RO O reteta usoara, inspirata din fructele de sezon. Dupa o zi petrecuta intr-un cires, luptandu-ma cu graurii, am adunat o galeata de cirese. Aceasta prajitura e foarte usor de facut, si nu necesita multa bataie de cap. Merge bine cu o cafea sau cu un ceai. Ingrediente: – 2 oua; – 1 cana de zahar; – o jumatate cana …