Tag: mancare sanatoasa

Desserts

Batoane cu cereale

Cu greu m-am urnit dupa concediu. Mai greu mi-a fost si din cauza caldurii de afara. Am incercat sa reduc lucrul cu aragazul la minim. Reteta de mai jos nu necesita vreo gateala, se face simplu, la frigider. Batoanele cu cereale, granola, unt de arahide si glazura de ciocolata, merg si pe post de mic […]

Salads

Salata rece cu fussili, avocado si legume

Salata asta este plina de bunatati. Ca si inspiratie, m-am luat dupa o poza de pe Instagram, unde intr-o salata apareau niste minunate paste cu pesto de busuioc. Am dat o tura prin bucatarie, am adunat ingredientele ce le aveam la indemana si i-am dat drumul. Am avut niste minunate paste fussili, vegane, din linte […]

Main courses

Chiftele umplute cu oua de prepelita

Despre ouale de prepelita am aflat mai multe de curand, de la un producator local intalnit la unul din targurile de produse bio organizate in Timisoara. Stiam ca sunt foarte sanatoase, dar cumva fiind asa de mici am avut intotdeauna retineri in a lucra cu ele. Dupa putin research online, am gasit mai multe retete […]

Easy recipes

Zucchini fries

RO M-a luat si pe mine frenezia cu zucchini fries de pe internet. E genul ala de mancare pe care te intrebi de ce nu l-ai facut pana acum. E simplu, gustos si o idee(well mai mult decat o idee) mai sanatos decat alte snack-uri. Mai jos clipul si modul de preparare complet. INGREDIENTE – […]

Easy recipes

Supa crema de linte

Cu un borcan fenomenal de linte rosie m-am intors de la Targul organizat de Terrabiola, in Timisoara. La market-ul lor gasiti bunatati facute de diversi producatori locali, iar mai multe despre ei gasiti la linkul de mai sus. Supa crema de linte a fost o alegere evidenta pentru mine. Sunt un mare fan al supelor […]

Main courses

Mousaka

Cu gandul la ulima noastra excursie in Creta am cucinat aceasta Mousaka. Intamplarea a facut ca sa-mi iau, ca si suvenir, 2 ulcici termorezistente dintr-un magazin din Heraklion. In ultima seara petrecuta in Creta, am luat cina la unul din restaurantele noastre preferate: Taverna Katerina. De obicei serveam fructe de mare sau peste, dar ne-am […]

Easy recipes

Hummus in 10 minute

Despre Hummus sau Humus (nu sunt sigura care e numarul corect de “m”) cred ca stie sau a auzit toata lumea. Probabil fiecare are deja o reteta preferata…sau poate nu. Pentru orice eventualitate am zis sa pun aici, rapid, in cativa pasi simpli, modul in care il prepar eu. Just in case. Poate ajuta pe […]

Easy recipes

Chiftele vegetariene

Desi nu sunt vegetariana, iubesc legumele si fructele. Incerc sa le mananc la fiecare masa, in fiecare zi. Uneori fac cate o cura de leguminoase, mai ales primavara-vara, cand este sezonul legumelor fresh. Cele din supermarket recunosc ca ma dezamagesc de multe ori. Astept cu nerabdare primavara, ca sa apara piata volanta, cu multa verdeata. […]