Home Main courses Taitei cu legume, la wok

Taitei cu legume, la wok

3 min read
0
0
259

RO

Chiar daca am folosit wok-ul si taiteii thai, acest fel de mancare nu este facut dupa vreo reteta asiatica. Seamana probabil cu multe din felurile lor, dar este un amestec de ingrediente locale, tratate putin diferit.
Imi place reteta aceasta din mai multe motive: 1. Imi da ocazia sa folosesc wok-ul, pe care il consider extrem de practic; 2. Pot sa ma bucur de multitudinea de legume care se gasesc vara; 3. Folosesc taiteii thai, care sunt extrem de usor de facut si gustosi. Numai lucruri pozitive 🙂

Ingredientele:
– o jumatate de pachet de taitei thai, cumparati de la Lidl;
– zucchini, o bucata;
– ciuperci champignon;
– 2-3 fire de ceapa verde;
– ardei iute;
– 2 rosii;
– carne de porc, ceafa preferabil;
– susan;
– ulei de masline;
– sare/piper si patrunjel pentru final.

Inainte de a incepe taiatul legumelor eu am pus carnea, taiata cuburi, la marinat intr-un sos facut din Worcestershire, cu miere si seminte de susan.
In magnificul wok, se incinge putin ulei de masline. In el se calesc putin legumele, ceapa, zucchini, ciupercile si ardeiul iute, toate taiate marunt. Dupa ce s-au calit putin se scot din ulei pe o farfurie. In continuare, in wok se prajeste carnea, pana se rumeneste pe toate partile. Cand este gata se adauga legumele, impreuna cu 2 rosii taiate cubulete. In paralel, taiteii i-am pregatit conform instructiunilor de pe ambalaj, adica i-am inmuiat 4 minute in apa clocotita.  Se mai amesteca o data, si se adauga si taiteii.

La final am presarat peste mancare, niste patrunjel proaspat. A fost delicios, cred ca se poate face la fel de bine si fara carne, dar acum prezint varianta pentru carnivori. Pofta deci!

ciuperci champignon, zucchinicarne la wok, legume la wok taitei thailandezi, reteta asiaticalegume la wok, taitei cu legume

Save

Summary
0 %
User Rating 0 Be the first one !
  • Mac&Cheese Verzi

    RO Este timpul pentru o noua combinatie inedita si [daca mai e nevoie sa o spun] fenomenal…
  • Chiftelute din broccoli

    RO “Inca o reteta de chiftele verzi!!!” 🙂 stiuuu ca asta o sa ganditi. Dar de …
  • Cookies cu unt de arahide

    RO E timpul pentru o noua reteta de desert cu unt de arahide. Din nou, este super-simplu d…
Load More Related Articles
  • Mac&Cheese Verzi

    RO Este timpul pentru o noua combinatie inedita si [daca mai e nevoie sa o spun] fenomenal…
  • Chiftelute din broccoli

    RO “Inca o reteta de chiftele verzi!!!” 🙂 stiuuu ca asta o sa ganditi. Dar de …
  • Cookies cu unt de arahide

    RO E timpul pentru o noua reteta de desert cu unt de arahide. Din nou, este super-simplu d…
Load More By DianaSa
  • Mac&Cheese Verzi

    RO Este timpul pentru o noua combinatie inedita si [daca mai e nevoie sa o spun] fenomenal…
  • Pizza cu blat de conopida

    Uneori ma arunc in niste retete de care nu sunt sigura ca au soarta de izbanda. Chiar ma p…
  • Piadina

    Mi se intampla uneori sa amestec influente din mai multe bucatarii ale lumii, si sa-mi ias…
Load More In Main courses

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Mac&Cheese Verzi

RO Este timpul pentru o noua combinatie inedita si [daca mai e nevoie sa o spun] fenomenal…