Home Easy recipes Taitei thai cu pui, broccoli si susan

Taitei thai cu pui, broccoli si susan

6 min read
0
0
379

RO

In sfarsit a trecut canicula, cel putin pentru 3-4 zile, si am profitat de acest respiro ca sa mai cucinez si eu ceva. Vara fiind, incerc sa gasesc solutii cat mai usoare de-a rezolva masa principala a zilei, care la noi este pranzul. In timpul saptamanii, cand suntem la lucru, trebuie sa fie ceva rapid si hranitor, care sa nu te adorama dar care sa iti dea energie sa functionezi in continuare. Acum am recurs la o varianta de taietei asiatici, adaptati cu ingredientele noastre. Ca la orice mancare cu influente asiatice, am pus mult accentul pe varietatea de condimente, si m-am jucat putin cu gustul dulce-picant.

Ingrediente:

– un pachet de taitei asiatici, de la Lidl;
– aproximativ 2 piepti de pui dezosati, taiati in bucatele mici;
– cateva fire de ceapa verde;
– 2 catei de usturoi;
– un ardei gras verde;
– o jumatate de broccoli, sectionat in bucatele mai mici;
– susan;
– ulei de masline;
– sirop de artar, sau o lingurita de miere;
– soia;
– curcuma, chilli, chimbir macinat, sare si piper.


EN

Finally the wave of heat passed, and I manage to do some cooking. I’ve chosen one of my favourite ingredients for this dish. My main goal was to find an easy way to ensure a healthy and tasty lunch. I went asian today, using some simple and gorgeous ingredients. The result was a thai noodles dish, with chicken, broccoli and sesame. The taste was a combo between sweet and spicy.

Ingredients:

– a pack of thai noodles, bought from Lidl;
– 2 chicken breasts, cut in small slices;
– a few spring onions;
– 2 garlic cloves;
– 1 green bell pepper;
– one half broccoli, cut in small pieces;
– sesame;
– olive oil;
– maple syrup or a spoon of honey;
– soy;
turmeric, chilli, ginger powder, salt & pepper.

taitei thai, broccoli

RO

Se face rapid si usor:
Intr-o tigaie, simpla sau wok, cu putin ulei bine incins, se soteaza prima data ceapa verde, cu ardeiul si usturoiul tocat marunt. Dupa ce s-au prajit putin, se scot pe o farfurie, si se pun bucatelele de pui in  tigaie, in acelasi ulei incins. Se adauga putin sirop de artar si se amesteca bine ca sa ajunga pe fiecare bucatica. Apoi se lasa la prajit pana incep sa se rumeneasca. Se adauga apoi legumele sotate de pe farfurie, si broccoli-ul, peste care se pune soia, curcuma, chilli, chimbir macinat, sare si piper. Dupa ce s-au amestecat si s-au gatit bine, se adauga la sfarsit susan-ul. Si se opreste focul.
Taiteii se fierb foarte repede, dupa instructiunile de pe pachet.
La sfarsit se combina taiteii cu maglavaisul de carne cu legume, si se arunca niste ceapa verde tocata marunt deasupra. Si gata, enjoy!


EN

Preparation:
In a pan or a wok, heat the olive oil, then add the chopped onions, green bell pepper and garlic. Fry a little bit, then take the veggies out of the pan. Add the meat, in the same oil, with a spoon of maple syrup. Let it get crispy on the outside, then add the veggies, and the broccoli bit. Season with soy, turmeric, chilli, ginger, salt and pepper. Let them fry a bit, and add the end to the sesame.
Boil the noodles according to the instructions on the package.
At the end add all the veggies and meat, on top of the noodles and sprinkle some green onions. It’s ready, enjoy!

taitei, piept puibroccoli, susan

 

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Summary
0 %
User Rating 0 Be the first one !
  • Supa crema de rosii

    RO Bucataria mea a fost invadata de rosii zilele trecute. Grasune si coapte, nu am mai put…
  • Chiftele de peste

    RO Aceasta reteta, de chiftele de peste, era pe my to do list de ceva vreme. Inspirata din…
  • Mac&Cheese Verzi

    RO Este timpul pentru o noua combinatie inedita si [daca mai e nevoie sa o spun] fenomenal…
Load More Related Articles
  • Fasole verde cu sos din unt de arahide

    RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide 🙂 . Urmeaza o reteta vazu…
  • Supa crema de rosii

    RO Bucataria mea a fost invadata de rosii zilele trecute. Grasune si coapte, nu am mai put…
  • Brugge Food

    Ca si in excursiile anterioare, si in Brugge mi-am dedicat o parte din timp [si din bani 🙂…
Load More By DianaSa
  • Supa crema de rosii

    RO Bucataria mea a fost invadata de rosii zilele trecute. Grasune si coapte, nu am mai put…
  • Chiftele de peste

    RO Aceasta reteta, de chiftele de peste, era pe my to do list de ceva vreme. Inspirata din…
  • Chiftelute din broccoli

    RO “Inca o reteta de chiftele verzi!!!” 🙂 stiuuu ca asta o sa ganditi. Dar de …
Load More In Easy recipes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Fasole verde cu sos din unt de arahide

RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide 🙂 . Urmeaza o reteta vazu…