Home Desserts Tort ciocolatos, aproape vegan

Tort ciocolatos, aproape vegan

5 min read
0
0
344

RO

Am pastrat ce-i mai bun pentru sfarsit 🙂 . Este vorba de acest tort, absolut delicios si absolut…vegan. Nu sunt adepta acestui stil de hrana, dar recunosc un lucru bun cand il vad. Este o reteta luata de la TV, in timpul unei emisiuni, am uitat cum o cheama pe tipa, dar am apucat sa notez rapid ingredientele. Este o reteta rapida si usor de facut.

Ingrediente:

pentru glazura:
– 60 ml apa;
– 50 gr zahar brun;
– 60 gr unt de cocos, spune reteta originala, eu am pus unt normal, si a fost totul in regula, mai putin partea vegana 🙂 ;
– o lingura si jumatate de cacao;
– o lingura cafea solubila;
*toate se topesc pe foc mic, se lasa sa fiarba, iar la sfarsit se adauga si 75 gr ciocolata.

pentru blat:
ingredientele uscate:
– 225 gr faina;
– o lingurita si jumatate de bicarbonat;
– o jumatate lingurita sare;
– o lingurita si jumatate de cafea;
– 75 gr cacao;
ingredientele umede:
– 375 ml apa;
– 75 gr unt cocos, sau unt normal, eu l-am folosit si a iesit bine;
– 300 gr zahar brun;
– 2 lingurite otet;

Se amesteca ingredientele uscate cu cele umede, se omogenizeaza bine, pana se obtine un aluat moale, de consistenta unei creme. Se pune intr-o tava cu baza detasabila, tapetata cu hartie de copt si se lasa la cuptor pana s-a facut, eu am verificat cu scobitoarea. Cand e gata se lasa sa se raceasca, inainte sa se transfere pe o tava, iar apoi se toarna glazura. Se poate orna cu cocos, fructe sau alte ornamente de tort. Iarasi o reteta fara oua si fara prea multa nebunie, care a fost un real succes. Tortul a fost delicios si a disparut intr-o secunda. Pofta-buna!

EN

I kept what’s best for last 🙂 . It’s this cake, that’s absolutely delicious and…vegan. I am not a vegan or even vegetarian, but I recognize a good thing when I see it.

Ingredients:

for the glazing:
– 60 ml water;
– 50 gr brown sugar;
– 60 gr coconut butter, or normal butter goes very well, but then you lose the vegan part : ) ;
– one spoon and a half, of cocoa;
– one spoon of coffee;
– melt them all on a small fire, let them boil, and at the end add 75 gr of chocolate;

for the cake batter:
dry ingredients:
– 225 gr flour;
– a teaspoon and a half of sodium bicarbonate;
– half of teaspoon of salt;
– a teaspoon and a half of coffee;
– 75 gr cocoa;
wet ingredients:
– 375 ml water;
– 75 gr coconut butter, or normal butter goes very well;
– 300 gr brown sugar;
– 2 teaspoon of vinegar;

Mix the dry ingredients separately, then add the wet ingredients, mixed as well. Put the batter in a cake tray, and in the oven until it’s done. Let it cool a bit, the remove it from the tray. Add the chocolate glazing on top, and decorate as you like, with fruits, coconut flakes, or other cake ornaments.

Again a very simple recipe, but with a spectacular result. A decadent and delicious cake. Enjoy!

ciocolata menaj, tort vegan glazura ciocolata, blat cacao tort cu ciocolata, vegan tort vegan, glazura ciocolatadesert usor, tort cu ciocolata

 

Save

Save

Save

Salvează

Summary
0 %
User Rating 0 Be the first one !
  • Brugge Food

    Ca si in excursiile anterioare, si in Brugge mi-am dedicat o parte din timp [si din bani 🙂…
  • Cookies cu unt de arahide

    RO E timpul pentru o noua reteta de desert cu unt de arahide. Din nou, este super-simplu d…
  • Banana Bread

    Continui epopeea contra risipei cu urmatoarea reteta, de desert de data asta. Acum aduc vo…
Load More Related Articles
  • Fasole verde cu sos din unt de arahide

    RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide 🙂 . Urmeaza o reteta vazu…
  • Supa crema de rosii

    RO Bucataria mea a fost invadata de rosii zilele trecute. Grasune si coapte, nu am mai put…
  • Brugge Food

    Ca si in excursiile anterioare, si in Brugge mi-am dedicat o parte din timp [si din bani 🙂…
Load More By DianaSa
  • Cookies cu unt de arahide

    RO E timpul pentru o noua reteta de desert cu unt de arahide. Din nou, este super-simplu d…
  • Banana Bread

    Continui epopeea contra risipei cu urmatoarea reteta, de desert de data asta. Acum aduc vo…
  • Praji cu unt de arahide, cocos & ciocolata

    Mi se intampla de multe ori sa ma entuziasmez la un aliment si sa raman intotdeauna cu mai…
Load More In Desserts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Fasole verde cu sos din unt de arahide

RO Ca o placa stricata, tot asa insist si eu cu untul de arahide 🙂 . Urmeaza o reteta vazu…